Burger King wil gekroond worden tot de grootste hamburgerketen – en hoewel de leiding van het bedrijf zegt dat de ommekeer tientallen jaren kan duren, laat het nu al resultaten zien.
“‘Reclaim the Flame’ is, eerlijk gezegd, een strategie van twintig jaar vanwege alles wat er gedaan moet worden”, zei Tom Curtis, president van de VS en Canada, van Burger King tijdens een persconferentie bijgewoond door Business Insider.
Het ‘Reclaim the Flame’-initiatief, gelanceerd in 2022 na jaren van dalende verkopen en operationele problemen, is het ommekeerplan van Burger King, gericht op het vergroten van het verkeer en de winstgevendheid van franchisenemers door middel van restaurantrenovaties, operationele verbeteringen en investeringen in de kanjer, de kenmerkende burger van de keten.
Destijds beloofde het bedrijf de komende twee jaar $ 400 miljoen in de inspanningen te investeren. (Ter vergelijking, Het comebackplan van Red Lobster werd ondersteund door $ 60 miljoen aan financiering.)
Vanaf augustus 2025 stond Burger King qua omzet nog steeds op de derde plaats van de Amerikaanse hamburgerketens. volgens QSR Magazineachter McDonald’s en Wendy’s.
“We hebben de afgelopen vier jaar echt gewerkt aan het verbeteren van de restaurantervaring – onze activiteiten, onze technologie in de restaurants, verbouwingen – en we zijn ook bezig met het naar een hoger niveau tillen van ons eten”, zegt Joel Yashinsky, hoofd marketing van Burger King, tegen Business Insider.
Yashinsky zei dat het bedrijf ook probeert om klanten zich meer verbonden te laten voelen met het merk door te leunen op de al lang bestaande nadruk van Burger King op maatwerk, die teruggaat tot de slogan ‘Have It Your Way’ die in 1974 werd geïntroduceerd.
“We willen dat de gast eigenaar wordt van het merk”, zei Yashinsky. “Burger King was de eerste die echt besefte dat mensen van maatwerk hielden.”
Burger King heeft de Whopper verdubbeld en groot ingezet op zijn kenmerkende burger om de comeback van de keten te stimuleren
Burger King heeft onlangs zijn Whopper bijgewerkt met een nieuwe doos, broodje en mayonaise. Erin McDowell/Business Insider
Deze hernieuwde focus omvat recente campagnes om de presentatie van de Whopper te verbeteren en te luisteren naar feedback van klanten over hoe deze naar een hoger niveau kan worden getild, in plaats van alleen maar nieuwe menu-items te introduceren.
“We hebben een interessante manier gevonden om dit te doen door te luisteren en actie te ondernemen, en consumenten zien ons luisteren naar de feedback”, vertelde Curtis aan Business Insider.
Burger King kreeg bijvoorbeeld de feedback dat Whoppers vaak in de tas terechtkwamen omdat ze alleen in papier waren gewikkeld. Vanaf februari de Whopper wordt nu geserveerd in een kartonnen doos. De keten heeft ook een aantal componenten geüpgraded door een romigere mayonaise en een nieuw, glanzender broodje toe te voegen.
“Het gaat erom de gast op de eerste plaats te zetten en te leveren wat ze verwachten van Burger King”, aldus Yashinsky. “We willen gewoon een merk zijn dat echt authentiek luistert en handelt naar wat de gasten zoeken.”
Yashinsky zei dat het bedrijf dat ook probeert kwaliteit verbeteren zonder de prijzen voor klanten te verhogen. Burger King hield de Whopper voor dezelfde prijs, ook al werd de burger en de verpakking geüpgraded.
“Het feit dat we investeren en niet de waarde verkleinen door de maten te verkleinen of op verschillende manieren de kosten te verlagen, maar door daadwerkelijk te investeren in de verpakking en te investeren in een beter broodje, die kleine dingen zijn belangrijk, en klanten merken dat”, zei hij.
Ondanks een uitdagende markt vertoont de comeback positieve signalen
Realityster Kyle Cooke promootte “Woensdagen moeten leuk zijn” ter ondersteuning van Whopper Wednesday op 15 april 2026 Roy Rochlin/Getty Images voor Burger King
Curtis beschreef de positie van Burger King enkele jaren geleden als nijpend en zei dat het merk met een ‘existentiële bedreiging’ werd geconfronteerd. Hij zei dat toen hij in 2021 bij Burger King kwam, een voormalige baas hem een artikel liet zien waarin werd voorspeld dat de keten binnen tien jaar zou verdwijnen.
Maar vier jaar na de lancering van ‘Reclaim the Flame’ begint het ommekeerplan vorm te krijgen.
De keten heeft, net als anderen in de QSR-industrie, een groot deel van zijn marketing op waarde gericht, met campagnes als ‘Whopper Wednesday’, Duo’s van $ 5 en Trios van $ 7 om klanten aan te trekken.
In het eerste kwartaal rapporteerde Burger King een omzetgroei van 5,8% in dezelfde winkels in de VS, waarmee het beter presteerde dan zijn concurrenten in het QSR-burgersegment. (De omzet van McDonald’s in dezelfde winkels steeg met 3,9%, terwijl de omzet van Wendy’s in het eerste kwartaal met 7,8% daalde.)
Het is ook een opmerkelijke stijging ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar, toen de keten een omzetgroei van 1,6% in dezelfde winkels rapporteerde.
De leiding van het bedrijf haalde nieuwe, op het gezin gerichte initiatieven aan, zoals de King Junior-maaltijden van de keten en het SpongeBob-thema samenwerking bij maaltijdenals onderdeel van de reden voor de groei. Curtis zei in de winstoproep dat de verkoop van kindermaaltijden de afgelopen zes maanden met ongeveer 40% was gestegen. CNBC gemeld.
De verkoop van Whoppers is ook gestegen.
QSR-tijdschrift meldde dat Burger King-restaurants in het afgelopen kwartaal de hoogste gemiddelde Whopper-omzet per locatie in meer dan drie jaar boekten.
Vooruitkijkend vertelde Yashinsky aan Business Insider dat Burger King van plan is door te gaan met het moderniseren van restaurants, het uitbreiden van zijn franchisenetwerk, het lanceren van nieuwe innovaties en het naar een hoger niveau tillen van de populairste menu-items, terwijl hij trouw blijft aan de roots van de keten.
“Burger King zal zich (over vijf jaar) heel anders voelen dan nu, maar we veranderen niet wie we zijn”, zei hij. “We gaan meer terug naar ‘Have It Your Way.'”
