Mijn vrouw Cece, verhuisde van Texas naar Australië 12 jaar geleden, maar we gaan nog steeds elke kerst terug naar de VS.
Terwijl we thuis zijn, maken we samen een uitstapje met haar moeder, Liz. De partner van Liz, Pete, houdt niet van reizen, dus deze jaarlijkse reis in december is haar voornaamste vakantie.
In het verleden zijn we naar Nashville, Seattle en Washington DC gegaan. Eind vorig jaar hebben we vier dagen in Charleston doorgebracht en een prachtige reis gehad.
We kozen activiteiten in het tempo van Liz en kozen om de beurt ervaringen
Mijn schoonmoeder bedacht een paar activiteiten en eetgelegenheden die ze in Charleston wilde zien voordat de reis zelfs maar begon. As Jurberg
Door de jaren heen hebben we geleerd dat Liz meer van een reis geniet als ze kan helpen er vorm aan te geven, dan dat ze er alleen maar voor komt opdagen. Dus voordat ik naar Charleston vertrok, liet ik een bezoekersbrochure naar haar in Texas sturen.
De dag dat het arriveerde, belde ze met een lijst met dingen die ze al had onderzocht en die ze wilde proberen, waaronder een Gullah Geechee-tour om meer te weten te komen over de geschiedenis en cultuur van de afstammelingen van tot slaaf gemaakte Afrikanen die zich langs de kust van Carolina vestigden.
Er waren bus- en wandeltochten beschikbaar, en we kozen voor de bus, ook al had ik liever de laatste gehad.
Voor ons was het belangrijk om bij het boeken van activiteiten af te wegen wat het meest duurzaam zou zijn voor mijn 75-jarige schoonmoeder. Door met de bus te gaan, kon Liz met energie in plaats van met blaren bij de lunch arriveren.
Tijdens de reis selecteerden we ook om de beurt activiteiten, zodat niemand zich buitengesloten voelde. Mijn keuze was een cursus cocktail makendie ook binnen is en voldoende zitplaatsen biedt.
We hebben met ons drieën veel plezier gehad met het maken van drankjes. As Jurberg
Liz drinkt een beetje, maar zou er nooit aan hebben gedacht om zelf zo’n les te boeken, wat nog een voordeel is van om beurten: je kunt dingen proberen waarvan je nooit had gedacht dat je ze zou doen.
Uiteindelijk zaten we met z’n drieën in een bar met een 25-jarige instructeur. Wij leerden hoe de Ouderwets heeft zijn naam gekregen, wat een goede barman maakt, en dat Liz royaal schenkt. Haar eerste poging liep over.
Mijn schoonmoeder kan hevig plassen, zo blijkt. As Jurberg
In de derde ronde schudde Liz als een professional met de shaker en vertelde ons dat ze ‘de jonge kinderen’ bijhield.
De instructeur nodigde haar zelfs uit achter de bar. Ze poseerde voor de camera en we stuurden de video rechtstreeks naar Pete. Hij antwoordde: “Oh jongen. Ze vindt dit echt geweldig.”
Liz heeft er ook voor gekozen om de De stadsmarkt van Charlestoneen groep lokale verkopers en kunstenaars die al eeuwen actief is.
Mijn schoonmoeder genoot meer van de Charleston City Market dan ik. As Jurberg
We waren van plan om een uur te stoppen en bleven ruim twee uur terwijl Liz toekeek hoe manden van zoetgras werden geweven, kerstversieringen kocht en met elke ambachtsman praatte die lang genoeg stil wilde blijven staan.
Ik liep vooruit en keek verschillende keren op mijn horloge, maar probeerde geduldig te blijven. Liz had een hele cursus cocktails maken gevolgd die ze zelf nooit zou hebben uitgekozen, dus twee uur op de markt voelde eerlijk.
Ieder van ons mocht ook een maaltijd kiezen
Mijn schoonmoeder neemt barbecueën serieus. As Jurberg
Gedurende onze vier dagen kozen we elk een maaltijd om te delen. Liz heeft gekozen Lewis barbecuedeels omdat het wordt gerund door een mede-Texaan, wat volgens haar een goed teken was.
Ze neemt barbecueën serieus, en het borststuk was de echte test. Haar brede glimlach na het eten vertelde me dat de barbecue voorbij was.
Ik nam ons mee naar het zuidelijke restaurant Poogan’s veranda op een avond zodat we garnalen en grits konden bestellen, iets wat ik nog nooit had geprobeerd.
Het aanbod bij Callie’s Hot Little Biscuits leek enorm. As Jurberg
Cece koos ervoor om op onze laatste ochtend te ontbijten bij Callie’s Hot Little Biscuits. We bestelden een scala aan zoete en hartige hapjes, en Cece en ik slaagden erin om elk één koekje te pakken.
Liz had er twee en een half en kocht meteen een doos om mee naar huis te nemen.
Uiteindelijk zorgden een paar dingen ervoor dat de reis lukte
Wij drieën hebben ons prima vermaakt. As Jurberg
Het aanmoedigen van mijn schoonmoeder om vanuit Texas te plannen, betekende dat ze op onze bestemming aankwam, al vol met ideeën die we zelf nooit hadden gevonden.
Door activiteiten uit te kiezen in een tempo dat voor iedereen geschikt was, zoals de Gullah Geechee-bustour en de cocktailcursus, was niemand moe van het avondeten – en door om beurten werd niemand te lang door het idee van plezier van iemand anders meegesleurd.
Aan het einde van de reis vloog Liz met koekjes naar huis, naar San Antonio. cocktailrecepten, en kerstversieringen. Haar partner zei dat ze eruitzag alsof ze de tijd van haar leven had op de foto’s en video’s die we stuurden, hoewel aan de cocktails nog steeds wordt gewerkt.
We zijn al begonnen met het plannen van de reis voor deze decembermaand, dus waarschijnlijk moet ik binnenkort een nieuwe brochure naar Liz sturen.
