Cultkookgereimerk Our Place breidt zijn productlijn uit met een nieuwe rijstkoker. Het compacte keukenapparaat is ontworpen in samenwerking met chef-kok en bestsellerauteur J. Kenji López-Alt, en we hadden de kans om het uit de eerste hand te proberen.
De Wonder Oven Pro en de Altijd pannen 2.0 maakte mij meteen een fan van het merk, dus ik was enthousiast om het nieuwe apparaat uit te testen om te zien of het aan dezelfde normen voldeed.
Zoals alle producten van Our Place heeft de rijstkoker een strak, eenvoudig, vaag retro-ontwerp met precies de juiste hoeveelheid bedieningselementen. Een grote knop aan de voorkant van het apparaat klapt het apparaat open, terwijl de kleinere knoppen aan de bovenkant de modus en temperatuur regelen.
De rijstkoker behoudt een strak uiterlijk door het digitale display alleen te laten zien als deze is aangesloten.
Er zijn vier modi: witte rijst, bruine rijst, havermout en een aangepaste optie voor extra granen, en er is een capaciteit van zes kopjes gekookte rijst.
Het maakt ook gebruik van ‘fuzzy logic-technologie’, een veelvoorkomend kenmerk in hoogwaardige rijstkokers. In wezen betekent dit dat het apparaat ingebouwde sensoren gebruikt die de interne temperatuur aflezen en deze indien nodig aanpassen voor perfect koken.
Wanneer de rijstkoker aanstaat, komt het digitale display overeen met dat van de Wonder Oven Pro, een ander element dat de samenhangende uitstraling creëert waar het merk bekend om staat. Het gebruik van de rijstkoker is eenvoudig en voelt vertrouwd aan als je een van de andere apparaten van Our Place hebt gebruikt.
U kunt de tijd en temperatuur aanpassen.
De rijstkoker wordt geleverd met een siliconen maatbeker en een kleine houten spatel, in wezen een miniversie van degene die bij de Always Pan wordt geleverd. Bovendien maakt het geen krassen op de antiaanbaklaag.
Hoewel de rijstmaker klein aanvoelt, passen er zes kopjes gekookte rijst in.
De Our Place rijstkoker is dat wel nu verkrijgbaar voor $ 139 – weliswaar een beetje prijzig voor een compacte rijstkoker – in vijf verschillende kleuren, waaronder blauw zout, stoom, specerijen, char en de pistache in beperkte oplage.
