Als gefermenteerd zuivelproduct bevat kefir een grotere verscheidenheid aan probiotische stammen dan yoghurt en kan het een gezonde spijsvertering helpen ondersteunen.
De aardbeienversie van Trader Joe’s is drinkbaar en lichtzoet, zonder de uitgesproken zuurheid die gewone kefir kan hebben.
Op ochtenden dat ik geen tijd heb om een ontbijt klaar te maken, schenk ik een glas in naast een stuk toast met zaadjes of fruit voor een snel ontbijt dat de darmgezondheid bevordert.
Eén ding om op te merken: de gearomatiseerde kefirs van Trader Joe bevatten toegevoegde suikers, dus als je dat wilt vermijden, raad ik aan om voor de gewone versie te gaan.
