Ik maak niet de regels. Ik ken ze gewoon: de dagen voorafgaand aan Memorial Day zijn de beste tijd om een grill te kopen (of een matras, wat dat betreft). Dat is het moment waarop de grote grill- en bakplaatmakers graag hun nieuwe lijn willen laten zien. Dan hopen ze je het hele grillseizoen op te sluiten, vlak voor je grote Memorial Day-barbecue.
En dus is de aanloop naar Memorial Day ook het moment waarop grillfabrikanten enkele van hun beste grilldeals van het jaar aanbieden. Elk hier vermeld apparaat is getest door mij of door een van mijn collega’s van het WIRED Reviews-team. Dit zijn de apparaten die we aanbevelen, en vaak de apparaten die we al jaren achter elkaar gebruiken en testen. Dat wil zeggen: dit zijn de beste Memorial Day-deals voor de beste grills, rokers en bakplaten die ik ken.
Voor meer actie in de achtertuin, bekijk WIRED’s gids voor de Beste grills en rokers, Beste buitenbakplaten en platte grills, Beste pizzaovensEn Beste rookloze vuurkorven. Wil je de grill die je al hebt updaten voor een betere temperatuurcontrole? Hier leest u hoe u dat kunt doen verander je domme grill in een slimme grill.
Tot $ 250 korting op de beste pelletrokers
Deze kolos uit Georgia, Recteq, nieuwkomer op het gebied van pelletgrills, is een beest. De Vlaggenschip 1600 pelletroker en grill (8/10, WIRED aanbevolen) biedt 1.600 vierkante centimeter kookruimte. Ruimte in uw hopper voor 40 pond pellets. Het ontwerp is slim, met verrassend gelijkmatige hitte over het hele fornuis – een product van een centraal geplaatste vuurpot met symmetrische warmteverspreider en druppelvanger die aan beide uiteinden naar de schalen kantelt. De slimme functies zijn ook slim: u kunt de temperatuur vanaf uw telefoon volgen en aanpassen, en gegevens bekijken over maximaal 30 kookdagen. De app heeft hier en daar wat problemen, dat geven we toe.
Maar de prachtige uitvoering van de kok van Recteq was genoeg om de weegschaal net te doen kantelen ten opzichte van de vorige toppelletplukker van WIRED, de Traeger Woodridge Pro (8/10, BEDRAAD aanbevolen). Dat Woodline Pro is ook te koop, met een korting van $ 150. Wilt u een compleet luxe kookstation? De upgradekeuze, Traeger Timberline, is van jou voor $ 200 korting op de lijst.
$ 101 korting op mijn favoriete Traeger-bakplaat
Ik ben voldoende ontwikkeld om toe te geven wanneer ik verliefd ben – en wanneer deze liefde misschien uit de hand is gelopen. Het buitenfornuis dat mijn leven het afgelopen jaar fundamenteel heeft veranderd, is deze 33-inch bakplaat met drie zones van Traeger, die de meest gelijkmatige en betrouwbare warmte biedt van alle bakplaten die ik heb getest. Ik zou een klassieke grill of roker kunnen gebruiken om het lekkerste vlees te krijgen. Maar ik gebruik bakplaten voor vrijwel alles, vooral taco’s en pannenkoeken en spek waar het huis niet van stinkt. De sleutel tot de bovennatuurlijke gelijkmatigheid van deze Traeger zijn de kenmerkende U-vormige branders onder een geleidende koolstofstalen grillplaat. Gelijkmatige hitte helpt niet alleen bij het koken, maar ook bij het verkrijgen van een gelijkmatige laag kruiden. Wat helpt bij het koken. Het is een deugdzame cyclus. Hoe dan ook, het enige grote nadeel van dit ding is de prijs. En dit weekend is het $ 100 korting. Ik heb het niet getest, maar het is goedkoper Traeger Flatrock-bakplaat met 2 zones is te koop voor $ 700, ook $ 100 korting op de catalogusprijs.
$ 50 korting op Weber leisteen bakplaten
De Traeger wint door de gelijkmatigheid van het koken. Maar de beste functies en het beste werkstation – en in sommige opzichten een van de beste kookervaringen in het algemeen – wordt geleverd met de nieuwe lijn roestbestendige Slate-bakplaten van Weber, die als bonus heeft dat ze voorgekruid zijn. Houd er rekening mee dat u uw bakplaat nog steeds moet kruiden en opnieuw moet kruiden om de bescherming op peil te houden. Maar die eerste toplaag met kruiden bespaart u een uur bij het opzetten ervan. De 36-inch drie-brander ($1.000) is het vlaggenschip. Maar een 28-inch tweebrander is misschien wel de beste deal op deze lijst. Het begint al bij een betaalbare $ 600. Maar het is slechts $ 550 voor Memorial Day Weekend.
$ 150 korting op de beste slimme houtskoolgrill
De Masterbuilt 1150 is een grote grill met een grote capaciteit voor zowel vlees als houtskool – met meer dan 1.000 vierkante centimeter grillruimte en ruimte voor een hele borst en een paar rekken of ribben, met een temperatuurbereik van een lage en langzame 225 graden Fahrenheit tot een verschroeiende 700 graden. De temperatuur wordt geregeld via een elektrische ventilator. De app is een beetje lastig, maar als je hem eenmaal hebt ingesteld, is het een prachtig voorrecht om zowel de smaak van houtskool als de bediening van een slimme grill te krijgen. Voorlopig is het $ 150 korting.
$ 150 korting op een Kamado Joe klassieke keramische kookplaat
Tot deze zomer had ik nog niet veel keramische kookplaten gebruikt. En dus was ik totaal niet voorbereid op hoe belachelijk goed dit Kamado Joe Classic Joe-fornuis de warmte kon vasthouden terwijl hij heel weinig brandstof gebruikte. Als je dit ding eenmaal hebt verwarmd, heeft het een stralingshalfwaardetijd die veel verder reikt dan die van je barbecue. Het vasthouden van de warmte was even wennen, maar toen ik het eenmaal onder de knie had, halveerde ik mentaal mijn forfaitaire houtskoolbudget. Je zult willen investeren in een goede kolenschoorsteen om het vuur aan de gang te krijgen, en om de temperatuur onder controle te houden is er een geweldige slimme grillhack. Trek de ingebouwde thermometer eruit en vervang deze door een Chefstemp Protemp S1 digitale controller ($ 85)en koppel dat aan a ChefsTemp-sonde ($ 120) om app-ondersteunde monitoring van zowel vlees- als omgevingstemperaturen aan te bieden. Hier is een snelle gids voor het upgraden van Weber-waterkokers en keramische fornuizen naar slimme grills.












