Eenvoudige regel voor eiwitrijke tussendoortjes helpt voedingsdeskundige om het doel van 100 gram te bereiken

Genoeg eiwitten eten om spiermassa opbouwen en behouden kan intimiderend zijn, vooral als je het druk hebt en niet van koken houdt.

Gelukkig, Rob Hobsoneen voedingsdeskundige die vijf keer per week traint, heeft een no-cook-formule voor het maken van smakelijke snacks die hem helpen zijn doel te bereiken.

De eiwitrijke snackformule van Rob Hobson:

• Een basiszoals een volkoren cracker
• Een eiwitbijvoorbeeld een gekookt ei,
• Een smaakzoals zwarte peper en zeezout.

Hobson creëerde de formule voor zijn aanstaande kookboek: “Elke hap telt”, die is ontworpen om te helpen mensen die GLP-1’s gebruiken krijgen alle voedingsstoffen die ze nodig hebben, ondanks een lage eetlust en verminderde motivatie om te koken en te eten. Maar iedereen kan deze handige eiwitsnelkoppeling gebruiken.

Hobson streeft ernaar om tussen de 1,2 en 1,6 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag te eten, wat neerkomt op ongeveer 100 tot 130 gram, afhankelijk van zijn eetlust en schema. “Ik houd het heel flexibel, maar dit is het beste bereik voor spiergroei en -behoud onder normale omstandigheden”, vertelde Hobson, die in Groot-Brittannië woont, aan Business Insider.

Hobson, auteur van drie kookboeken, leerde smaken samenstellen terwijl hij tien jaar lang in luxe restaurants werkte. Hij deelde de eenvoudige snacks die hij in enkele minuten samenstelt om zijn eiwitdoel te bereiken.

Griekse yoghurt met kersen, cacaopoeder en honing

Griekse yoghurt met cacaopoeder, honing en kersen erop is een van Hobsons favoriete no-cook-snacks. “Het is een heel makkelijk tussendoortje”, zegt hij.

Griekse yoghurt is een geweldige bron van eiwitten, zei hij, en bevat ook calcium, wat belangrijk is voor de gezondheid van de botten.

Hummus met wortelen en gemengde zaden

Een andere favoriete eiwitsnack voor Hobson is hummus met wortels en gemengde zaden. Hummus, gemaakt van kikkererwten, bevat beide plantaardig eiwit en een goede dosis vezels, zei hij.

Zaden zijn wat Hobson classificeert als ‘voedingsversterkers’, omdat ze rijk aan voedingsstoffen zijn en gemakkelijk aan elk gerecht kunnen worden toegevoegd.

“Deze zijn echt geweldig. Je hebt vezels, omega-3, magnesium, ijzer, calcium,” zei hij.

Edamame met komkommer en limoensap

Edamame-bonen, een vorm van soja, zijn ‘super voedzaam’ en ‘heel gemakkelijk om van te snoepen’, zei Hobson. Naast eiwitten bevatten de bonen calcium, ijzer en magnesium.

Hobson eet de zijne graag met wat gehakte komkommer, een scheutje limoensap en een snufje zeezout.

Geroosterde amandelen met kerstomaatjes en fetablokjes

Hobson werkt graag met wat hij in de koelkast heeft, en een combinatie die hij lekker vindt zijn geroosterde amandelen met kerstomaatjes en blokjes fetakaas.

Amandelen en fetakaas zijn beide bronnen van eiwitten, en kerstomaatjes voegen wat vezels en vitamines toe.

Hobson hoopt dat door toe te voegen eenvoudige hapjes Als u deze regel van drie volgt in uw dieet, kunt u uw eiwitdoel bereiken zonder u al te veel zorgen te maken over de macro’s, en tegelijkertijd wat extra voedingsstoffen binnenkrijgen.