Uit een onderzoek blijkt dat mensen in de VS tussendoor consumeren 39.000 en 52.000 microplastic deeltjes per jaar. Deze komen meestal uit een groot aantal plaatsen; het kunnen plastic keukengerei zijn en keuken artikelen of de microplastics die eruit lekken afhaalcontainers. Als je de plastic voorwerpen die je gebruikt één voor één opsomt, kan het eindeloos lijken en kan de situatie nijpend aanvoelen, omdat er vaker wel dan niet een duurzaam plastic alternatief bestaat voor elk voorwerp dat wij nuttig vinden.
Volgens de FDA is er zelfs bewijs dat hierop wijst besmetting in ons voedsel vanwege omgevingsfactoren. Met het groeiende discours over microplasticdeeltjes en hun impact op het menselijk lichaam, hebben we een arts geraadpleegd om inzicht te krijgen in de omvang van de huidige blootstelling en om manieren te vinden om de inname van microplastics te beperken, vooral met betrekking tot het voedsel dat we eten.
Mis geen enkele van onze onpartijdige technische inhoud en laboratoriumbeoordelingen. CNET toevoegen als favoriete Google-bron.
Hoeveel microplastics worden als onveilig beschouwd?
“Er is geen officieel vastgesteld ‘veilig’ of ‘onveilig’ niveau van de inname van microplastic. Het is logisch om te willen dat uw blootstelling zo laag mogelijk is,” Dr. Joseph Mercolaeen door de raad gecertificeerde osteopathische huisarts in de huisartsgeneeskunde, zei in een e-mail.
Microplastics kunnen ons voedsel binnendringen door besmetting op de plek waar het voedsel is verbouwd, geteeld of verwerkt. Mercola legde uit dat het gebruik van plastic mulch en plastic zaadcoatings in de landbouw, en irrigatie met verontreinigd water, enkele van de verschillende manieren zijn waarop microplastics in voedsel terecht kunnen komen. Plastic verpakkingen, keukengerei en containers zijn aanvullende bronnen.
Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration, actueel bewijs suggereert niet dat de hoeveelheden microplastics in voedsel een risico voor ons vormen. Het is echter mogelijk dat u nog steeds de hoeveelheid microplastics die u passief consumeert, wilt minimaliseren. Dit zijn de meest voorkomende voedingsmiddelen die microplastics bevatten en de maatregelen die u kunt nemen om uw plasticinname te verminderen.
De top 8 voedingsmiddelen in uw dieet die mogelijk microplastics bevatten
1. Zeevruchten
Een van de belangrijkste manieren waarop plasticdeeltjes in ons voedsel terechtkomen, is via plastic voor eenmalig gebruik dat afbreekt en in waterwegen en de bodem terechtkomt. Wanneer ze de oceanen bereiken, komen ze terecht in onze zeevruchten.
“Microplastics worden vervolgens opgenomen door plankton en door vissen en schaaldieren voor voedsel aangezien”, zegt Mercola. “De kleine deeltjes hopen zich op in het vlees… en komen dan op ons bord terecht.”
Een recente studie gepubliceerd door de Portland State University ontdekte een verscheidenheid aan microplastics in 180 van de 182 geteste zeevruchten monsters. Microvezels zijn het meest voorkomende type microplastic dat aanwezig is, maar dit is niet het enige type dat in onze oceanen terechtkomt.
Hoe je het kunt vermijden: Hoewel u geen controle heeft over hoeveel microplastics uw vissen hebben gegeten voordat deze op uw bord terechtkwamen, kunt u wel de hoeveelheid filterfeeders en bodemfeeders die u eet (bijvoorbeeld mosselen, mosselen, oesters, meervallen, heilbot, bot en kabeljauw) verminderen. Dit soort zeevruchten worden blootgesteld aan grotere hoeveelheden microplastics. Kies ook voor zeevruchten in de winkel die duurzame verpakkingen gebruikt, geen plasticfolie.
Misschien wilt u afzien van theezakjes om uw blootstelling aan microplastic te verminderen.
2. Theezakjes
Polypropyleen wordt vaak gebruikt theezakjes makenen zelfs als je voor papieren theezakjes kiest, kunnen ze nog steeds microplastics bevatten. Het probleem is dat wanneer de zakjes in contact komen met heet water, er microplastics in je thee kunnen vrijkomen.
Onderzoekers van de Autonome Universiteit van Barcelona ontdekten dat polypropyleen theezakjes plastic kunnen vrijgeven deeltjes in de miljardenen theezakjes van nylon en cellulose kunnen deze in miljoenen exemplaren vrijgeven.
Hoe het te vermijden: Je hoeft niet te stoppen met het drinken van thee. Schakel over op losbladige thee en investeer in een roestvrijstalen diffusor om microplasticsvrij van je thee te genieten.
3. Rijst
Rijst is ook een hotspot voor microplastics. Uit een onderzoek van de Universiteit van Queensland bleek dat dit voor elke halve kop rijst wel het geval is 3 tot 4 milligram plastic. Als je instantrijstpakjes gebruikt, is dat aantal vier keer hoger, namelijk 13 milligram.
Hoe het te vermijden: Uit de studie bleek dat je rijst wassen kan de plasticvervuiling met 20% tot 40% verminderen, hoewel het de moeite waard is om op te merken dat in het onderzoek gefilterd water werd gebruikt om te spoelen.
4. Zout en suiker
Wanneer je je diner afmaakt met een beetje zout, krijg je onbedoeld een kant van microplastics te zien. Het is moeilijk om zout te ontlopen. Het zit in bijna alles wat we eten en ons lichaam heeft een bepaalde hoeveelheid natrium nodig om onze vloeistoffen en elektrolyten in balans te houden.
Eén onderzoek heeft dat aangetoond 90% van de 39 bemonsterde zoutmerken wereldwijd bevatte microplastics. Dit is waarschijnlijk het gevolg van milieuvervuiling en het productie- en verpakkingsproces, waar plastic onder valt. Microplastics zijn dat ook geweest gevonden in suiker.
Hoe het te vermijden: Om uw blootstelling aan microplastics in uw zout en suiker te verminderen, kunt u deze kopen verpakt in glas of karton.
Een herbruikbare roestvrijstalen of glazen waterfles is niet alleen beter voor het milieu, maar is ook microplasticvrij.
5. Flessenwater
Flessenwater is een van de bekendste bronnen van micro- en nanoplastics. Eén studie schatte dat er ongeveer 240.000 plasticdeeltjes in een liter flessenwater. De meeste plastic waterflessen die je in de winkel koopt, zijn gemaakt van polyethyleentereftalaat, of PET, plastic, dus het was niet verrassend dat dit vertegenwoordigd was. Plastic deeltjes vallen uiteen wanneer flessen worden samengedrukt of worden blootgesteld aan hitte. En PET-plastic is niet het enige type nanoplasticonderzoekers hebben gevonden in plastic waterflessen.
Hoe het te vermijden: Kraanwater drinken uit een roestvrijstalen of glazen container kan uw risico op het inslikken van plastic deeltjes verminderen.
6. Honing
Je zou je misschien niet verwachten Honing om microplastics te herbergen, maar dat is wel zo, ook al zit het in een glazen pot. Microplasticvezels zijn terug te voeren op bijen en vervuiling. Uit een onderzoek naar de vraag of microplastics die door honingbijen worden ingenomen of vervoerd, vervolgens in de bijenkorven worden verwerkt, is gebleken dat bijen de productie van bijen kunnen voortzetten. verspreiding van microplastics door honing.
Hoe het te vermijden: Het kopen van honing van lokale imkers die vaak natuurlijkere en duurzamere oogstmethoden gebruiken, kan het risico op besmetting met microplastics verkleinen.
7. Fruit en groenten
Groenten en fruit zijn een essentieel onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Ze kunnen ook microplastics bevatten. Eén onderzoek waarbij steekproeven werden genomen groenten en fruit vond dat Appels waren het meest besmet fruit en wortelen waren de meest besmette groenten. Hoe gebeurt dit?
“Het is aangetoond dat planten micro- en nanoplastics uit de bodem opnemen via hun wortelsystemen, waardoor de eetbare delen worden besmet”, aldus Mercola.
Veel supermarkten verpakken groenten en fruit ook in plastic om ze vers te houden. Volgens de FDA is dat niet het geval genoeg bewijs om vast te stellen dat microplastics uit plastic voedselverpakkingen naar voedsel migreren. Maar Mercola stelt voor dat je het hoe dan ook zoveel mogelijk vermijdt.
Hoe het te vermijden: Was uw fruit grondig, schil indien mogelijk en kies voor lokale of biologische producten.
Vergeet niet uw producten te wassen als u thuiskomt.
8. Eiwitten
Dat blijkt uit een recent onderzoek van onderzoekers van de Ocean Conservancy 88% plantaardige en dierlijke eiwitten bevatten een bepaald niveau van microplastics. Maar sterk bewerkte eiwitten, zoals plantaardige alternatieven, vissticks of kipnuggets, herbergen de meeste microplastics, wat erop wijst dat de microplasticvervuiling deels afkomstig is van voedselverwerking. Uit het onderzoek bleek dat gepaneerde garnalen gemiddeld 300 stukjes microplastic per portie bevatten. Plantaardige nuggets hadden 100 stuks per portie.
Voedselverwerking is niet de enige manier waarop microplastics in deze eiwitbronnen terecht kunnen komen. Microplastics zijn in diervoeders en in de omgevingen waar dieren worden grootgebracht. Plantaardige alternatieven kunnen vervuild raken via de bodem of irrigatie.
Hoe het te vermijden: Nadat je dat hebt gelezen, vraag je je misschien af welke eiwitten je moet eten. De realiteit is dat er meer onderzoek nodig is om de exacte niveaus en hun impact op onze gezondheid te kennen. Ons lichaam heeft eiwitten nodig om te kunnen functioneren, dus het binnenkrijgen van voldoende eiwitten is belangrijk, ongeacht de door jou gekozen bron.
Wat kunnen microplastics in voeding met je gezondheid doen?
Bevatten alle voedingsmiddelen microplastics? Ik kan het niet met zekerheid zeggen. Ik kan je echter vertellen dat er meer onderzoek nodig is om te begrijpen welke invloed het eten van voedsel met microplastics op ons heeft. Maar hoewel de gevolgen voor de gezondheid op de lange termijn nog steeds worden onderzocht, zijn microplastics iets waar je op moet letten en waar je voor moet waken als je kunt, zoals Mercola uitlegde.
“Het is gebleken dat ingeslikte microplastics zich ophopen in de bloedsomloop en in verschillende organen, waaronder de hersenen, waar ze ontstekingen en weefselschade kunnen veroorzaken”, aldus Mercola.
Andere mogelijke bijwerkingen zijn hormonale onevenwichtigheden veroorzaakt door de hormoonontregelende chemicaliën gevonden in kunststoffen. Microplastics kunnen dat ook andere absorberen gifstoffen uit het milieu en deze in het lichaam introduceren.
Er bestaat geen vastgesteld veilig niveau van microplastics en we kunnen ze niet volledig ontlopen: ze zijn overal en in alles. Maar het is een goed idee om de blootstelling waar mogelijk te minimaliseren.
Tips van experts om uw inname van microplastics te verminderen
U kunt minderen door dit advies te volgen:
1. Wees voorzichtig met hoeveel schaaldieren je eet
Schelpdieren zoals mosselen, oesters en Sint-jakobsschelpen bevatten meer microplastics, dus overdrijf het niet.
2. Vermijd voedselopslagcontainers gemaakt van plastic
Dit is een van de grootste suggesties van Mercola vanwege de ‘weekmakende chemicaliën’ in plastic. BPA en ftalaten zijn hormoonontregelende chemicaliën die van plastic in voedsel kunnen terechtkomen. Ze zijn in vet oplosbaar, dus dit gebeurt het gemakkelijkst bij vet voedsel. Het is het beste om voedsel met vet in glazen bakjes te bewaren, maar je kunt droog voedsel ook in plastic bewaren als dat nodig is.
3. Vermijd voedsel dat in plastic is verpakt
Dit is makkelijker gezegd dan gedaan, maar het is iets waar je naar moet streven op gebieden waar je kunt schakelen.
4. Weg met plastic keukengerei
Van de lepels die we gebruiken om onze sauzen te roeren tot de snijplanken die we gebruiken om onze groenten te hakken: als ze van plastic zijn, krijg je microplastics binnen. Een goede vuistregel is: al het plastic dat in contact komt met uw voedsel, moet worden vervangen door keramiek, glas, roestvrij staal of hout.
Om het algemene probleem van microplastics aan te pakken, kunt u een filter in uw kledingwasmachine installeren. Als u het zich kunt veroorloven, vangt een speciaal filter microvezels op voordat ze watersystemen vervuilen. De PlanetCare 2.0 microvezelfilter begint bij $ 125.
We moeten nog veel leren over microplastics en de langetermijngevolgen ervan voor onze gezondheid wanneer ze worden ingenomen. Het is misschien moeilijk om te horen dat ze in zoveel van onze voedingsmiddelen zitten, maar dat mag u er niet van weerhouden om goed te eten. A uitgebalanceerd dieet van eiwitten, fruit en groenten zorgen ervoor dat je lichaam voldoende brandstof heeft om te functioneren en te gedijen – microplastics of niet.
Bestaat er een waterfilter dat microplastics verwijdert?
Terwijl er een grote verscheidenheid aan is waterfilters op de markt, Levensstroom is een van de weinige merken die zich richt op microplastics in drinkwater. Het merk beweert dat zijn membraanmicrofilter 99,999% van de microplastics, evenals bacteriën en parasieten verwijdert. Als je op zoek bent naar een waterfilter dat microplastics verwijdert, zoek dan naar waterfilterkannen en -flessen waarin specifiek microplastics worden vermeld, of kies voor een waterfiltratiesysteem voor het hele huis.
