In een enigszins verbijsterende richtlijn beweert de Amerikaanse minister van Volksgezondheid RFK Jr. dat hij “de oorlog tegen eiwitten beëindigt.”
De aankondiging werd op 11 januari op het X-account van het Witte Huis geplaatst naast een onheilspellend verlichte foto van Kennedy, kwam als onderdeel van de voedingsrichtlijnen 2025-2030 van de federale overheid, die nu prioriteit geven eiwit “bij elke maaltijd.” Een deel van het advies – met name het vermijden van ultrabewerkt voedsel en toegevoegde suikers – is dat ook geweest goed ontvangen door voedingsdeskundigen en gezondheidsorganisaties zoals de American Heart Association. Maar andere aspecten ervan vertegenwoordigen opschuddingen die de wetenschappelijke consensus tarten. Bijvoorbeeld de aanbeveling om verzadigde vetten te consumeren die te vinden zijn in volle melk, boter en rundvet tegenspreekt eerdere voedingsrichtlijnen, die over het algemeen werden geadviseerd het beperken van verzadigde vetten.
Maar een van de belangrijkste conclusies uit de nieuwe voedselgids – die van invloed zal zijn op alles, van SNAP tot schoollunches – is dat Amerikanen meer eiwitten zouden moeten consumeren, idealiter afkomstig van dieren.
“Vandaag stoppen de leugens”, zei Kennedy, leider van MAGA’s krachtigere en knapperigere uitloper, de “Make America Healthy Again”-beweging, in een aankondiging over de nieuwe richtlijnen op 7 januari. “Eiwitten en gezonde vetten zijn essentieel en werden ten onrechte ontmoedigd in eerdere voedingsrichtlijnen.”
Het punt is: er is geen oorlog tegen eiwitten. Als er ooit één heeft bestaan, is die al lang verloren. Amerikanen zijn letterlijk nog nooit zo geobsedeerd geweest door eiwitten als nu, en de consumptieniveaus in de Verenigde Staten bereiken dat ook recordhoogtenzelfs als er sprake is van een eiwittekort vrijwel onbestaande.
Toch is de dekvloer van Kennedy zinvol in de context van een MAGA-beweging die het lichaamsbeeld, de fitheid en de mannelijkheid heeft vergroot. centrale principes.
“Ze proberen het te verbinden met de oorlog tegen mannelijkheid, de oorlog tegen de krijgerscultuur. Al deze dingen zijn met elkaar verbonden”, zegt Colin Davis, een personal trainer en politiek commentator die kritisch is geweest over MAGA’s inbreuk op de fitnesswereld.
In augustus plaatsten Kennedy en minister van Defensie Pete Hegseth video’s online waarin ze push-ups en pull-ups deden als onderdeel van wat zij de “Pete en Bobby fitnessuitdaging.Hegseth belegde in september ook een ongekende bijeenkomst van Amerikaanse generaals in Quantico, Virginia, om hen aan te spreken wegens de militaire machtsmisbruik. fitness- en verzorgingsnormen. “Het is volstrekt onaanvaardbaar om dikke generaals en admiraals in de hallen van het Pentagon te zien”, zei Hegseth tegen de honderden aanwezige generaals.
President Trump zelf heeft zijn beweging met fitness verbonden via zijn vriendschap met UFC-CEO Dana White, en heeft er een aantal georkestreerd campagneoptredens bij UFC gebeurtenissen in 2024. Deze de facto bijeenkomsten brachten de toenmalige presidentskandidaat in de nabijheid van jonge, fysiek fitte mannen die soms na de strijd in de strijd zouden belanden. tieren hem ondersteunen; Trump zou tijdens de verkiezingen van 2024 de stem van jonge mannen met een marge van bijna 30 punten in zijn voordeel omdraaien. In juni is het Witte Huis het organiseren van een UFC-kooigevecht als onderdeel van de viering van het 250-jarig jubileum van Amerika, zei Trump.
Sommige experts zeggen dat Kennedy’s herwerking van de voedingsrichtlijnen een voortzetting is van dat project, met name de nadruk op dierlijke eiwitten, waarbij een vorm van geïdealiseerde mannelijkheid wordt geprojecteerd door in te spelen op lang bestaande en goed onderzochte culturele percepties rond voedsel en geslacht.
“Er bestaat al lang een associatie van mannen met vlees, vuur en buiten koken”, zegt Charlotte Biltekoff, hoogleraar eten, wijn en cultuur aan de Universiteit van Californië, Davis. “En vrouwen met lichter voedsel, diëten om af te vallen, groenten, fruit en salades.”
Dit alles dient om de president en zijn bredere politieke beweging in de nabijheid te brengen van een soort ambitieuze mannelijkheid die veel keuzevrijheid heeft, sterk is, fysiek aantrekkelijk en netjes binnen de traditionele genderrollen valt.
