San Francisco gaat achter voedselmerken aan die ‘ultra-bewerkt voedsel’ produceren en beschuldigt de bedrijven ervan een volksgezondheidscrisis te veroorzaken.
De 64 pagina’s tellende rechtszaak, die op 2 december werd aangespannen door de stadsadvocaat van San Francisco, David Chiu, beschuldigde enkele van de grootste voedselmerken van het land ervan gevaarlijke, ultrabewerkte voedingsmiddelen te verkopen aan inwoners van San Francisco.
Het noemde elf merken als gedaagden: The Kraft Heinz Company, Mondelez International, Post Holdings, The Coca-Cola Company, Pepsico Inc., General Mills, Nestlé, Kellanova, WK Kellogg Co., Mars Inc. en Conagra Brands.
De stadsadvocaat zei dat de merken hadden geprofiteerd van de verkoop ultrabewerkte voedingsmiddelenwaardoor mensen verlangen naar iets waar ze anders niet naar zouden verlangen. De advocaat beschuldigde de merken ervan geen gezondheidswaarschuwingen op te nemen, frauduleuze beweringen te doen over de gezondheid van de producten en van gerichte marketing op kinderen.
Producten van deze merken zijn onder meer ontbijtgranen, snoepjes, frisdranken en kant-en-klaarmaaltijden.
“Ze ontwierpen voedsel om verslavend te zijn, ze wisten dat het verslavende voedsel dat ze ontwikkelden hun klanten ziek maakte, en ze verborgen de waarheid voor het publiek”, schreef de advocaat, eraan toevoegend dat de belastingbetalers de rekening moesten betalen van de daaruit voortvloeiende volksgezondheidscrisis.
Er werd gezegd dat ultrabewerkte voedingsmiddelen in grote mate bijdragen aan obesitas, diabetes type 2, hart- en vaatziekten en andere chronische ziekten.
Chiu riep de merken op om verdere misleidende marketing te staken en civielrechtelijke boetes te betalen aan de stad San Francisco.
Vertegenwoordigers van de elf merken reageerden niet op verzoeken om commentaar van Business Insider.
De rechtszaak komt op een moment dat de VS de nadruk legt op bewerkte voedingsmiddelen, een resultaat van de ‘Make America Healthy Again’-beweging van minister van Volksgezondheid Robert F. Kennedy Jr.
In april zei Kennedy dat hij acht op aardolie gebaseerde systemen zou afbouwen voedsel kleurstoffen in de VS tegen 2027. En in juli zei president Donald Trump dat Coca-Cola daarmee had ingestemd gebruik echte rietsuiker in zijn producten in de VS, in plaats van glucosestroop die het nu gebruikt.
