K&W Cafetaria, een 88-jarige Zuidelijk comfortfood keten heeft deze week abrupt alle negen restaurants in North Carolina en Virginia gesloten, waardoor honderden werknemers zonder werk kwamen te zitten en loyale klanten er kapot van waren.
De cafetaria-stijl eetcafé, bekend om zijn betaalbare, huiselijke maaltijden met gebakken kip, gebakken spaghetti en chocoladeroomtaart, kondigde op Facebook zijn definitieve sluiting aan na op maandag.
De restaurantketen bedankte klanten voor hun steun en voegde eraan toe: “Het spijt ons echt dat we dit hoofdstuk moeten beëindigen, maar we zijn enorm dankbaar voor de liefde die je ons al bijna negen decennia hebt getoond.”
Er werd geen verklaring gegeven voor de plotselinge sluiting van K&W. Vorige maand nog bood de keten een cadeaubon van $ 30 en een gratis taart aan voor het winkelend publiek tijdens de feestdagen.
K&W reageerde dinsdag niet direct op een verzoek om commentaar van Business Insider, maar verteld FOX8 WGHP in een verklaring dat “we, net als veel restaurantbedrijven in het hele land, moeite hebben gehad om door een extreem uitdagende werkomgeving te navigeren.”
Gegevens uit de Ignite-database van het onderzoeksbureau Technomic in de voedingssector lieten zien dat de omzet van K&W in 2024 jaar op jaar met 10% daalde, en dat de omzet in 2025 naar verwachting zelfs nog grimmiger zou zijn.
De abrupte sluiting van de keten komt op hetzelfde moment De horecasector staat onder druk als gevolg van stijgende voedsel- en arbeidskosten en krappere consumentenbudgetten.
Een faillissementsaanvraag voor K&W in 2020
De restaurantketen begon als de Carolinian Coffee Shop in de stad Winston-Salem in North Carolina voordat de oorspronkelijke investeerders – TK Knight en zijn zwagers Thomas, Kenneth en William Wilson – het in 1937 omdoopten tot K&W, met behulp van hun initialen.
In 1941 werd wijlen Grady Allred Sr., die bij de Carolinian Coffee Shop werkte, de enige eigenaar van K&W en breidde het bedrijf uiteindelijk uit naar 16 locaties in de Carolinas en Virginia.
In 2020 had de familie Allred het restaurant uitgebreid tot 28 buitenposten, maar het bedrijf werd, net als vele anderen, zwaar getroffen door de Covid-19-pandemie.
K&W sloot destijds verschillende restaurants en diende een aanvraag in Hoofdstuk 11 faillissementsbescherming in september 2020 en zei in rechtszaken dat het iets meer dan $ 30 miljoen aan activa en $ 22,1 miljoen aan passiva had.
Een jaar later kwam de keten na een reorganisatie uit het faillissement.
Hoewel er momenteel geen faillissementsaanvragen zijn ingediend onder de naam K&W, blijkt uit gegevens van S&P Global Market Intelligence dat het aantal bedrijfsfaillissementen in 2025 op weg is om grote gevolgen te hebben. niveaus die we in vijftien jaar niet hebben gezien, sinds 2010. Ook het aantal persoonlijke faillissementen neemt toe, blijkt uit gegevens van de Administratief kantoor van de Amerikaanse rechtbanken.
In 2022 werd K&W overgenomen door Falcon Holdings, een in Texas gevestigd bedrijf dat ook eigenaar is van de restaurantketen Piccadilly.
Tegen het einde van zijn regering exploiteerde K&W acht locaties in North Carolina en één in Virginia. Een voormalig werknemer verteld WFMY News 2 dat meer dan 300 K&W-werknemers werkloos raakten.
Na de aankondiging van de sluiting van K&W stroomden klanten de commentarensectie over om hun verdriet te delen, herinneringen op te halen en zelfs om recepten te smeken.
“Kun je ons op z’n minst het recept voor gebakken spaghetti geven???” één bericht gelezen.
