Bij Jersey Mike’s bestaat de Original Italian uit ham, cappacuolo, prosciuttini (vergelijkbaar met prosciutto maar omhuld met zwarte peper), pepperoni, salami en provolone.
Hier bestelde ik mijn sandwich ‘Mike’s Way’, zoals voorgesteld, omdat er uien, tomaten, sla, olijfolie, rode wijnazijn en oregano aan worden toegevoegd – eigenlijk de exacte toppings voor een klassieke Italiaanse sub.
Ik betaalde $ 14 voor deze 7-inch lange sub, wat neerkomt op ongeveer $ 2 per inch.
Jersey Mike’s staat erom bekend dat het personeel zijn vlees en kaas vlak voor de ogen van de klanten snijdt, en ik was meteen onder de indruk toen ik zag hoe de man mijn broodje klaarmaakte en precies dat deed.
De porties zagen er erg gul uit. Uiteindelijk bevatte mijn broodje bijna een halve centimeter van de verschillende soorten vlees en verschillende plakjes provolone.
Toen ik 30 minuten later mijn eerste hap nam, was mijn eerste gedachte dat er eigenlijk te veel vlees op zat naar mijn smaak.
De sla en ui smaakten knapperig en fris, en het brood had een aangename textuur zonder deegachtig of droog te zijn, maar het gestapelde vlees domineerde op een zoute manier het smaakprofiel van de sandwich.
Maar ik heb zeker liever een overschot aan vlees dan een tekort, en ik zou dit smaakvolle broodje absoluut nog een keer bestellen.
Hoewel dit het duurste broodje was dat ik kreeg, leek de prijs mij redelijk eerlijk.
