Een gigantische cheesesteak die door meerdere terminals op de luchthaven van Philadelphia loopt, lost misschien niet de wereldproblemen op, maar zal mensen wel doen glimlachen. Het is tenslotte Nationale Cheesesteakdag, dus een beetje vreugde is wel nodig.
Ter ere van deze unieke dag volgt hier wat geschiedenis van deze minder bekende feestdag. We hebben zelfs enkele ideeën toegevoegd over hoe we Rocky Balboa kunnen vieren en trots kunnen maken.
Korte geschiedenis van de Philly cheesesteak
De kaassteak is een Amerikaanse uitvinding die zijn oorsprong vindt in Philadelphia, Pennsylvania. Het verlangen naar iets nieuws trof twee Italiaans-Amerikaanse broers, Pat en Henry Olivieri, op een dag in 1930. De broers hadden een hotdogkar, maar hadden trek in rundvlees. Ze grilden dat met uien en legden het op een broodje.
Het resultaat was de eerste cheesesteak, ook al werd er pas in 1940 zuivel toegevoegd (dankzij “Cocky Joe” Lorenza).
De hotdogkar veranderde al snel in een restaurant genaamd Pat’s King of Steaks. In de jaren zestig gingen concurrenten als Geno’s, Dalessandro’s Steaks en Jim’s Steak open, waardoor de sandwich verder in de culturele tijdsgeest werd gecementeerd. Plots had iedereen in de stad een sterke mening over welk etablissement het beste was.
Misschien wel de beste publiciteit voor de cheesesteak kwam in 1976. In de klassieke film Rotsachtig, Rocky Balboa (Sylvester Stallone) bestelde de “whiz wit” bij Pat’s. De wereld zou willen wat hij had.
Wat zit er in een cheesesteak?
In de kern bestaat een cheesesteak uit rundvlees, uien en een broodje. Er zijn veel variaties hierop. Het rundvlees kan worden gesneden of gehakt. Je kunt het ‘wit’ of ‘zonder’ bestellen, dat wil zeggen met of zonder de gegrilde uien.
Kaas is een andere persoonlijke voorkeur. De meeste mensen geven de voorkeur aan Whiz, gesmolten Amerikaan of provolone.
Wat je ook kiest, dit is een rommelige maaltijd die veel servetten en inventieve leunen vereist om te voorkomen dat je op je kleding morst.
Hoe is Nationale Cheesesteak Dag ontstaan?
Hoewel niemand het zeker kan weten, vier middelbare schoolvrienden in Philadelphia zou deze onofficiële feestdag kunnen zijn begonnen tijdens het vieren van hun aanstaande middelbare schooldiploma.
Op 24 maart 1994 genoten vrienden Sean Mealey, John McGrath, Jeremy Hollis en Ted Goldberg van een geweldige dag bij Stoxy’s Steaks. Deze jonge volwassenen wilden de traditie in stand houden nadat ze waren verhuisd om te studeren. Ze schreven brieven, rekruteerden nieuwe vrienden en maakten zelfs een website.
Jaren gingen voorbij en op de een of andere manier werd 24 maart de dag waarop iedereen de cheesesteak vierde.
Hoe viert de luchthaven van Philadelphia de Nationale Cheesesteak Day in 2026?
De luchthaven van Philly wordt dit jaar groots, potentieel groter dan ooit tevoren. De PHL Food & Shops en het Department of Aviation van de stad Philadelphia werken samen om de crisis te doorbreken Record voor de ‘Langste rij Cheesesteaks’.
In de geest van broederliefde zal ieder restaurant op de luchthaven dat een cheesesteak op de kaart heeft staan meedoen. Deze enorme cheesesteak zal naar verwachting zowel terminal B als C bestrijken.
Nationale Cheesesteak Day-deals, kortingen en freebies
Maar de beste manier om het te vieren is via je maag.
Als je op de grote dag in Philadelphia bent, is er een confrontatie in het noordoosten bij de Metro by T-Mobile-winkel op Cottman Avenue. Meer dan tien restaurants zullen monsters aanbieden aan de aanwezigen, die kunnen stemmen op hun favorieten. Deelnemers zijn onder meer Del Rossi’s, Skinny Joey’s, Pat’s King of Steaks, Woodrow’s, Cafe Carmela, Campo’s Philly Cheesesteak, Cleaver’s, Stella’s, Verona Pizza, LaNova en Lucatelli’s.
Voorbij Philly, Capriotti biedt een deal aan om er één te kopen en de helft korting te krijgen. Neem een vriend mee en eet mee.
Hete tafel biedt zijn kleine cheesesteak panini’s aan voor slechts $ 5, alleen in de winkel.
Philly’s beste biedt $ 2 korting op zijn klassieke Cooper-cheesesteak van 11.00 tot 14.00 uur
Texadelfianatie is er één kopen, één gratis deal krijgen – nog een geweldige kans voor vrienden.
En New Yorkers, verheug u! G’s Cheesesteaks op Avenue B 10009 6 biedt van 13.00 tot 15.00 uur gratis cheesesteaks aan, volgens de Instagram rekening.
Nadat uw maag tevreden is, zet u aan Rotsachtig om een kers op de taart te zetten van je Nationale Cheesesteak Day-vieringen – zoals het personage aangeeft, krijgt zelfs de grote man zelf honger.
