Het vertellen van verhalen is verweven in elke release van Offerman Lagavulin, zoals de piratenkaart en luidruchtige, opmerkelijk leuke schetsen die de fles en displaydoos van de Rum Cask-editie sieren.
“We bedenken het verhaal, de vloeistof en de smaak, allemaal als één geheel”, zei hij. “Het is gewoon heel leuk… om als verhalenverteller creatief aan de slag te gaan.”
Offerman heeft in de afgelopen tien jaar met Lagavulin gewerkt aan een diepgaande studie in de Schotse wereld en noemde het een soort evoluerende leerervaring.
Nog een door Ron Swanson goedgekeurd aspect van het proberen van prachtige Scotch in al zijn nuances? Het uitzoeken van expertcombinaties naast elke dram. In dit geval combineert citroenmeringuetaart op mooie wijze naast de Rum Cask-afdronk, zei Offerman.
“We bedenken deze vloeistof, en een van de leuke dingen om te doen is het onderscheiden van de tonen die doorkomen”, zei hij. Gerookt vlees past ook goed bij een verscheidenheid aan Lagavulin-releases (Ron Swanson knikt ergens goedkeurend met zijn hoofd).
Als hij zijn favoriete whisky drinkt, houdt Offerman het simpel. Hij drinkt zijn whisky puur en gebruikt af en toe een druppeltje water om de vloeistof te openen wanneer hij whisky aan gasten serveert.
En hoe zit het met de kans om te ontspannen en na te denken, met de dram in de hand? Het heeft Offerman door de jaren heen tot een aantal waardevolle inzichten geholpen, hetzij door zijn houtbewerking, schrijven, acteren of Schotse proeverij.
“In al deze gevallen heb ik geleerd, tenminste voor mij… dat ik geen enkel wonderkind ben. Het succes dat ik behaal, als ik het geluk heb om het te bereiken, heeft te maken met het feit dat ik mijn schouder aan het stuur zet en een geweldige werkethiek heb”, zei hij. “De meeste dingen die ik zelf maak, komen voort uit een traditie van de geweldige leraren die ik in mijn leven heb gehad, of het nu op de theaterschool was of mijn leraren houtbewerking. Ik kan hun tradities en hun… versleten technieken gebruiken en zeggen: ‘Oké, hoe kan ik dit in mijn eigen praktijk toepassen?” mijmerde hij.
Het is een samensmelting van theorie en lef die Offerman ook weerspiegeld ziet in elke slok Lagavulin.
“De mensen bij Lagavulin zijn niet anders en zien hoe ze hun aandacht en waakzaamheid behouden. Ze hebben dit product gemaakt en ze hebben… verschillende uitlopers, verschillende pogingen tot verschillende smaken en verschillende variëteiten”, zei hij, eraan toevoegend dat hij graag kijkt naar “de toewijding die ze behouden, en dit soort scherpte waarmee ze hun gereedschap aanscherpen.”
Offerman verkondigt stoutmoedig (en in sommige gevallen misschien terecht) dat “ze voor mijn geld de beste single malt Scotch zijn die ik ooit ben tegengekomen.”
Net zo indrukwekkend is de toewijding van de distilleerderij aan innovatie, die op de een of andere manier wordt weerspiegeld in Offermans eigen bezigheden buiten de Schotse whisky, zei hij over de samenwerking met de Islay-producent.
“Ik denk dat het komt omdat ik authenticiteit meebreng, omdat ik echt met mijn handen werk”, zei hij.
Wat betreft wat ons te wachten staat voor Offerman’s werk met Lagavulin: de creatieve geesten richten zich al op een nieuwe release van Offerman Lagavulin, idealiter met een door Offerman geschreven verhaal op het etiket en de verpakking.
“Laten we als het ware buiten de gebaande paden denken en proberen er wat meer plezier mee te hebben en een beetje creatiever te zijn. Ik ben dus erg dankbaar dat ze met mij meegaan”, zei hij voordat hij afsloot met een laatste vleugje dankbaarheid: “Op 55-jarige leeftijd ben ik gewoon dankbaar dat mijn knieën nog steeds werken.”
