Gezond zijn betekent niet dat je je nooit moet overgeven; het betekent dat je je concentreert op een uitgebalanceerd, voedzaam dieet dat groenten, fruit, groenten, volle granen, eiwitten en ja, lekkernijen met mate omvat. Hoewel sterk bewerkte voedingsmiddelen zijn niet zo gezond als vers voedsel, u hoeft ze niet volledig te vermijden voel me slecht als je ze eet. Zorg er wel voor dat je ze met mate consumeert.
Om uw gezondheid te verbeteren en uw dieet in balans te brengen, hebben we een lijst samengesteld met 10 voedingsmiddelen die bij overconsumptie een negatieve invloed kunnen hebben op uw gezondheid.
10 voedingsmiddelen die uw gezondheid negatief kunnen beïnvloeden
Hoewel de volgende voedingsmiddelen vooral een gebrek aan voedingswaarde hebben, gaat het er bij het besteden van aandacht aan deze lijst niet zozeer om dat je elk item helemaal weglaat, maar meer om het besef hoe weinig ze toevoegen aan je dieet. We raden u niet aan deze voedingsmiddelen volledig te vermijden, omdat voedselbeperking mogelijk tot gevolg kan hebben ongeordend eten. De belangrijkste conclusie hier is dat het prima is om de voedingsmiddelen op deze lijst te eten, zolang je ook voedsel eet dat rijk is aan voedingsstoffen en je voorziet van de vitamines en mineralen die je nodig hebt.
Veel van de volgende voedingsmiddelen bevatten zeer geraffineerde granen, grote hoeveelheden transvetten of andere bewerkte vetten die voor het lichaam moeilijk effectief te gebruiken zijn. De voedingsmiddelen missen veel van de belangrijkste voedingsstoffen, zoals voedingsvezels darmgezondheid bevorderen. Na verloop van tijd berooft u uw lichaam van de vele vitaminen, mineralen en voedingsstoffen van hele voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en volle granen kan tekortkomingen veroorzaken die medische symptomen veroorzaken.
Wit brood
Witbrood wordt gemaakt met een soort broodmeel dat wordt verwerkt uit tarwe. Bij de verwerking worden zemelen en kiemen verwijderd: delen van tarwekorrels. Volkorentarwe zal over het algemeen donkerder en dichter zijn, omdat het meer voedingsstoffen en meer vezels bevat. Deze twee aspecten zijn goed voor je spijsvertering en geven je lichaam de voeding die het nodig heeft. Witbrood heeft een mooie lichte smaak, maar is gemaakt van alleen de endospermlaag van een tarwekorrel en bevat minder voedingswaarde. Kies in plaats daarvan voor volkorenbrood, dat boordevol essentiële voedingsstoffen zit.
Voor meer informatie over hoe complexe koolhydraten u gezond houden, kunt u terecht op waarom je meer koolhydraten zou moeten eten, niet minder.
Chips
Veel van de redenen waarom het eten van te veel chips schadelijk kan zijn, zijn omdat ze niet voldoende zijn evenwichtig bron van calorieën. De hoeveelheid olie en eenvoudige koolhydraten die ze bevatten, zorgen ervoor dat ze calorierijk zijn, maar ze zitten niet overeenkomstig vol met nuttige voedingsstoffen zoals vitamines. Chips die geen bewaarmiddelen bevatten zijn een leuke optie voor af en toe een heerlijke verwennerij, maar als je niets anders eet dan chips tijdens een maaltijd, zal je lichaam verlangen naar meer vitamines, eiwitten en vezels.
Franse frietjes
Frieten bevatten veel van dezelfde voedingsstoffen als frites, hoewel er meer echte aardappel in friet zit. De knapperigheid van friet hoeft echter niet te wijten te zijn aan het frituren in vet, omdat er veel olie in zit als je het vaak eet. In een lucht friteuseeen dun laagje olie (of zelfs geen olie) kan je nog steeds een zelfgemaakte, zoutarme partij frietjes opleveren, gemaakt van vrijwel alleen aardappelen. Als uw dieet al voldoende olie bevat, kan dit een goede manier zijn om een knapperige traktatie te krijgen zonder uw dagelijkse waarde te overschrijden.
Gebakken kip
Kip is een heerlijk mager eiwit, maar de paneermeel op gebakken kip bevat meestal witte bloem, olie en zout. Deze drie ingrediënten zijn prima met mate, maar als je kiest voor gegrilde kip of luchtgebakken kip kan u helpen om ongezonde ingrediënten te verminderen als u al meer dan de aanbevolen hoeveelheid binnenkrijgt.
Verwerkt vlees
Over het algemeen bevat verwerkt vlees weinig voedingsstoffen die, wanneer ze te veel worden geconsumeerd, in verband worden gebracht met negatieve medische gevolgen. Bij het verwerken van vlees worden soms nitraten en nitrieten toegevoegd, die in verband zijn gebracht met een hoger risico op kanker als ze met mate worden gegeten. Ook wordt natrium in vrij aanzienlijke hoeveelheden in verwerkt vlees ingebouwd. Kook en eet waar mogelijk vers vlees.
Suikerhoudende granen
Net als het eten van snoep bevatten suikerhoudende ontbijtgranen vaak veel eenvoudige koolhydraten en suikers, vergeleken met een lager eiwit-, vezel- en vitaminegehalte. Als ontbijtoptie kunnen suikerhoudende ontbijtgranen ook resulteren in een bloedsuikerspiegel crash waardoor u snel honger krijgt na het eten van de ontbijtgranen. Als u kiest voor een ontbijtgranen met een lager suikergehalte en meer eiwitten en vezels, en voor plantaardige of zuivelmelk, kunt u zich langer vol en energiek voelen.
Margarine
Margarine werd gebruikt toen de verzadigde vetten in boter als negatief voor onze gezondheid werden gezien. Margarine varieert echter: in sommige landen bevat het schadelijke transvetten die niet gemakkelijk door het lichaam worden verwerkt en in veel gevallen bevat het een vergelijkbare hoeveelheid verwerkt verzadigd vet. Lees het etiket of kies voor een minder bewerkte olie, zoals olijfolie, als broodtopper als je echt boter uit je dieet wilt schrappen.
Bevroren voorgerechten
Alle bevroren voorgerechten zijn niet hetzelfde: diepgevroren groenten en gekookte kip bevatten bijvoorbeeld soms weinig bewaarmiddelen en zijn een geweldige manier om te eten als je gemaksvoedsel nodig hebt. Controleer bij kant-en-klaarmaaltijden echter welke soorten voedsel en andere producten er in uw maaltijd zitten, vooral als u zich zorgen maakt over conserveermiddelen of kleurstoffen in uw dieet.
Mac en kaas in doos
Hoewel sommige van de prominente merken mac en kaas veel schadelijke chemicaliën bevatten, is de grote hoeveelheid eenvoudige koolhydraten en vetten en de lage voedingswaarde een belangrijke reden dat ze als ongezond worden beschouwd. Als je echter van kaasachtige pasta houdt, wanhoop dan niet: er zijn nu verschillende versies die volkoren granen, groenten zoals bloemkool en een lager gehalte aan conserveermiddelen en vetten bevatten.
Gebakken goederen
Taarten, donuts en ander gebak kunnen heerlijk zijn. Maar ze kunnen ook boordevol eenvoudige koolhydraten en verzadigde vetten zitten. Bovendien bevatten ze heel weinig vezels, eiwitten of vitamines. Als u echter uw eigen gebak maakt, is het gemakkelijk om een traktatie te maken die meer voedingsstoffen oplevert, of het nu gaat om wat volkorenmeel, een onverzadigd vet dat de boter vervangt, of het toevoegen van fruit of geraspte courgette om het vitaminegehalte te verhogen.
