Van ultrabewerkt voedsel tot verborgen chemicaliën: we vragen ons af of wat er op ons bord ligt ons ziek maakt.
Van ultrabewerkte voedingsmiddelen tot chemicaliën die verband houden met kanker en chronische ziekten: deze aflevering onthult wat er werkelijk in alledaagse supermarktproducten zit. We onderzoeken hoe de massaproductie en de gemakscultuur onze voeding hebben veranderd, waarom sommige ingrediënten in delen van de wereld verboden zijn maar elders legaal, en wat ‘FDA-goedgekeurd’ eigenlijk betekent. We doorbreken ook de angstzaaierij op sociale media, waar virale claims en waarschuwingen van influencers de grens tussen legitieme gezondheidsproblemen en desinformatie kunnen doen vervagen.
Presentator: Stefanie Dekker
Gasten:
James Brash – Geregistreerde diëtist
Rachel Parent – Voorvechter van milieuvriendelijk en veilig voedsel
Gepubliceerd op 13 februari 2026
