Jouw schoonheids- en huidverzorgingsproducten zitten vol vetten en oliën. Ze maken die crème zo vochtinbrengend of dat verzachtende middel zo goed in het herstellen van je huidbarrière.
Vaak zijn deze lipiden afkomstig van palmolie of zelfs dierlijke vetten, die beide milieubelastend zijn om te produceren. Maar binnenkort zouden de lipiden in uw producten voor persoonlijke verzorging afkomstig kunnen zijn van geüpcyclede koolstof, waardoor de landbouwsector volledig wordt overgeslagen.
Savour, een technologiebedrijf dat vetten en oliën rechtstreeks uit koolstof maakt, heeft deze technologie al bewezen via de lancering van zijn boterdie in 2025 met de commerciële productie begon.
Nu kondigt Savor een divisie voor persoonlijke verzorging en schoonheid aan, waarbij de plant- en diervrije vetten naast voedsel naar wat zij een ‘nieuw tijdperk’ van schone schoonheid noemt.
Hoe Savour vetten maakt zonder planten of dieren
Smaak zet de typische productie van vetten op zijn kop. De gebruikelijke formule om vet aan te maken begint met energie (van de zon of zelfs kweeklampen), waardoor planten groeien, die vervolgens in oliën kunnen worden omgezet – of aan vee kunnen worden gevoerd, dat melk produceert die boter of vet wordt dat in huidverzorgingsproducten wordt gebruikt, zoals rundvet.
Deze processen vergen veel land en hebben grote gevolgen voor het klimaat. Zowel de veehouderij als palmolie, die wordt gebruikt in de meeste schoonheidsproducten en producten voor persoonlijke verzorging, veroorzaken ontbossing, wat leidt tot verlies aan biodiversiteit, de uitstoot van broeikasgassen en meer.
Smaak slaat echter al die landbouwstappen over. In plaats daarvan zet het bedrijf energie – zoals opgevangen koolstofdioxide, methaan of groene waterstof – rechtstreeks om in vetten via een thermochemisch proces.
Die koolstof wordt gecombineerd met waterstof, zuurstof en warmte om vetzuren te creëren, die vervolgens kunnen worden samengesteld en herschikt in ketens die verschillende vetten nabootsen. uit boter tot palmolie en cacaoboter.
“Technisch gezien maken we prachtige ingrediënten uit het niets”, zegt Jennifer Halliday, een adviseur in de biotechnologie-, schoonheids- en levenswetenschappenindustrie die met Savour samenwerkt.
Het is een replica van oude chemie. Miljarden jaren geleden, hydrothermale ventilatieopeningen op de bodem van de oceaan ontstond een chemische reactie waarbij vetzuren werden gevormd uit waterstof en koolstofdioxide.
Kansen in de beautybranche
Savour’s boter is al geadopteerd door chef-koks en restaurants, waaronder het met een Michelin-ster bekroonde SingleThread in Healdsburg, Californië, en Jane the Bakery in San Francisco. Het werd commercieel gelanceerd in maart 2025.
Uitbreiding van voedsel naar persoonlijke verzorging is logisch voor Savour, zegt Kathleen Alexander, medeoprichter en CEO van de startup, omdat de twee industrieën elkaar overlappen op het gebied van ingrediënten, impact op het milieu en kansen voor verandering.
“Twee van de belangrijkste pijlers van ons platform zijn duurzaamheid en veelzijdigheid, oftewel afstembaarheid”, zegt ze. “Die zijn uiteindelijk erg belangrijk in voedsel, en ze zijn ook erg belangrijk in de schoonheidssector.”
Door dier- en plantvrije lipiden te gebruiken, zegt Savor dat schoonheidsbedrijven de uitstoot van hun producten met meer dan 90% kunnen verminderen, vergeleken met tropische oliën zoals kokos- of palmolie.
“Palm- en tropische oliën duiken steeds vaker op in de schoonheidssector, en dat zijn producten die we eigenlijk alleen kunnen verbouwen in enkele van de rijkste en meest biodiverse gebieden ter wereld.” voegt Alexander toe.
De landbouwsector als geheel neemt dit over de helft van het bewoonbare land ter wereld, en produceert 25% tot 30% van de mondiale uitstoot van broeikasgassen.
Geniet hier volledig van; Het bedrijf zegt dat het 800 keer minder land nodig heeft om zijn vetten en oliën te maken dan de landbouwsector.
Momenteel heeft Savor een proeffaciliteit van 22.000 vierkante meter buiten Chicago, met plannen voor een grootschalige commerciële fabriek tegen 2029.
De startup, opgericht in 2022, heeft volgens PitchBook $33 miljoen opgehaald. De Series A, gefinancierd in 2024, werd geleid door het foodtech VC-bedrijf Synthesis Capital en Bill Gates’s Breakthrough Energy.
Veganistisch talg en meer
Om zijn schoonheids- en persoonlijke verzorgingsdivisie te lanceren, creëerde Savor drie unieke producten. Ten eerste een veganistische talg, een kleurloos en geurloos alternatief voor rundervet, dat een recente rage op het gebied van huidverzorging is geworden.
“Dat hebben we eerst gemaakt voor foodklanten en we hebben absoluut nog foodklanten die daar interesse in hebben”, vertelt Alexander. “Maar de aantrekkingskracht op de markt voor veganistische talg is iets lager dan de aantrekkingskracht die we zien in de schoonheids- en cosmeticasector.”
Savour creëerde ook wat het Climate Conscious Triglycerides noemt, een palmvrij verzachtend middel; en Mimetic, gemaakt om de structuur van de huidbarrière na te bootsen om deze te voeden en te herstellen.
Verwacht echter niet dat je schoonheidsproducten van het merk Savour in de winkelschappen zult zien. De startup heeft deze drie producten gemaakt om te laten zien wat mogelijk is, maar uiteindelijk is het een B2B-bedrijf dat zijn ingrediënten zal geven aan merkformuleringen.
Savor zegt dat het actief samenwerkt met schoonheidsmerken, distributeurs van ingrediënten en samenstellers van persoonlijke verzorging om deze materialen op de markt te brengen, maar kan de namen nog niet delen.
En er is nog veel ruimte voor groei van de belangstelling, zo voegt het rapport toe, nu merken zich aanpassen aan de regeldruk rond hun toeleveringsketens.
Traditionele grondstoffen uit planten en dieren zijn ook onderhevig aan toenemende volatiliteit, vanwege de effecten van klimaatverandering op gewassen, geopolitiek, zorgen over traceerbaarheid en algemene prijsschommelingen.
“We hebben eigenlijk net een verandering gehad in de BKG-protocol Het is standaard om bedrijven te verplichten landgebruik in hun boekhouding op te nemen, wat enorm is”, zegt Alexander als voorbeeld. “Dat is vanuit milieuperspectief een van de grootste voordelen van ons platform, dat we minder land nodig hebben om onze vetten en oliën te maken.”
Mensen hebben altijd een inherent extractieve relatie met de planeet gehad, voegt ze eraan toe. Het is hoe onze voedselketen werkt; zo maken we allerlei producten.
“Wat we bij Savour doen, is heroverwegen: wat als mensen zelf moleculen zouden kunnen maken?” zegt ze. “Wat zou het betekenen om echt op deze planeet te bestaan op een manier waarop we eigenlijk niet noodzakelijkerwijs gebruik hoeven te maken van andere wezens om onszelf te voeden.”
