Op een hartverwarmend intercultureel moment bracht Tokyo’s gevierde chef-kok Takamasa Osawa onlangs zijn beheersing van de Indiase klassieker Biryani naar het huis van Tollywood-superster Ram Charan en zijn vrouw Upasana Konidela. De Michelin Bib Gourmand-chef, die wereldwijde bekendheid heeft verworven vanwege zijn toewijding aan het gerecht, deelde een kijkje in de besloten bijeenkomst in Ram’s Jubilee Hills-residentie. Nadenkend over de kans schreef Osawa op Instagram: “Vandaag heb ik biryani gekookt in een privéwoning. Dankbaar voor het vertrouwen. Deze stad blijft me leren wat biryani is.”
Het bezoek was meer dan alleen een maaltijd; het was een ervaring. Osawa deelde foto’s van de serene omgeving van het huis, waaronder exotische vogels, koivissen en de hond van het gezin, Rhyme, die hij omschreef als een ‘rustig welkom’. Nadat hij zich in de keuken had voorbereid, ging de chef-kok naar buiten om in traditionele stijl te koken. Een bijzonder lieve foto legde een vast zwangere UpasanaRam en zijn moeder Surekha wachtten vol verwachting terwijl de maaltijd werd geserveerd. Toen de chef-kok het deksel optilde en de geurige rijst tevoorschijn kwam, kon Ram zijn vreugde niet verbergen. De acteur sloot de avond zelfs af met een knuffel voor Osawa, die het noemde: “Een dag die ik niet zal vergeten.”
Osawa’s reis met biryani is een waar liefdeswerk. Na een levensveranderende reis naar Tamil Nadu reisde hij vijftien jaar door India, Pakistan en Bangladesh om zijn vak te perfectioneren. Hij runt nu een populair restaurant met tien zitplaatsen in Tokio dat uitsluitend aan dit gerecht is gewijd. Voor de familie Konidela komt de speciale maaltijd op een vreugdevol moment; Terwijl Ram bezig is met het filmen van Peddi met Janhvi Kapoor na zijn hit Game Changer uit 2025, is Upasana momenteel zwanger van een tweeling, waardoor er nog twee worden toegevoegd aan de familie die in 2023 dochter Klin Kaara verwelkomde.
LEES OOK: Krijgen de aanstaande ouders Ram Charan en Upasana een tweeling? Shobana Kamineni bevestigt
