Ik heb het berekend: deze maaltijdpakketservice geeft u de meeste waar voor uw geld

Maaltijdpakketten zijn een gemaksproduct, punt. Hoewel het prijsverschil tussen maaltijdpakketten en prijzen in de supermarkt kleiner is geworden sinds de introductie, betaal je voor vooraf afgemeten ingrediënten die in één doos zijn verpakt en bij je thuis worden afgeleverd, klaar om tot een diner te worden verwerkt.

We hebben berekend hoe de bezorgdiensten voor maaltijdpakketten zich verhouden ten opzichte van de prijzen van levensmiddelen, en de bevindingen zijn niet verrassend, zelfs niet als de voedselkosten in het hele land stijgen. Zijn bijna altijd goedkoper om boodschappen in de winkel te kopen, en je bereidt maaltijden, vooral als je dat doet persoonlijk winkelen in plaats van ze te laten bezorgen.

Lees meer: Ik test maaltijdpakketten voor de kost: 7 fouten die u kosten

De prijzen van maaltijdpakketten zijn gemakkelijk te vergelijken. Wat moeilijker te beantwoorden is, is of een van deze diensten daadwerkelijk waarde oplevert in vergelijking met wat dezelfde boodschappen in een supermarkt zouden kosten – en of sommige diensten u betekenisvol meer opleveren dan andere voor uw geld.

Dus ik heb de wiskunde gedaan. Kijkend naar zeven van de meest populaire bezorgdiensten voor maaltijdpakketten in traditioneel formaat, waarvan er vele op onze website staan Beste maaltijdpakketten van 2026 lijst, hier is hoe ze zich hebben gestapeld, van hoog naar laag, op basis van de waarde die ze bieden voor de prijs. (Hoe lager de besparing in de rechterkolom om dezelfde maaltijden zelf te maken, hoe dichter de prijs tussen het maaltijdpakket en de werkelijke kosten van de boodschappen ligt.)

En hoewel deze het beste vertegenwoordigen waarde maaltijdpakketten, we hebben er ook in gegraven om de absoluut goedkoopste maaltijdpakketten beschikbaar in 2026.

• Kosten: $ 11,49 per portie plus toeslagen voor premiumartikelen
• Totale besparing op deze HelloFresh box om hem zelf te maken: 35%
• Volledige recensie van HelloFresh

Merk op dat Blue Apron onlangs zijn prijsstructuur heeft gewijzigd en is afgestapt van een abonnementsmodel. Elk gerecht heeft nu een specifieke prijs per portie, en je kunt maaltijdpakketten kopen wanneer je maar wilt, zonder dat je een terugkerende wekelijkse levering hoeft bij te houden.

• Kosten: $ 6,99 per portie plus toeslagen voor premiumartikelen
• Totale besparing op deze EveryPlate-doos om hem zelf te maken: 40%
• Volledige recensie van EveryPlate

Hoe ik heb berekend

Met behulp van weekmenu’s die online beschikbaar zijn voor elk van de zeven maaltijdpakketten, heb ik van elk twee standaardaanbiedingen geselecteerd, waarbij ik ervoor zorgde dat ik het eiwittype door elkaar haalde: een biefstuk of premium rood vleesgerecht, een garnaalgerecht of een kip- of gevogelte-optie. (Soms nam de sandwich de vorm aan van een burrito, wrap of taco’s.)

Gewapend met de winkelprijzen van een Kroger in een buitenwijk van Michigan (vrijwel de mediaan voor de huidige supermarktprijzen in de VS), telde ik de pro rata bedragen voor de gespecificeerde hoeveelheden van elk ingrediënt op en berekende vervolgens de besparing tussen de prijs van het maaltijdpakket en wat je zou betalen om hetzelfde recept te maken door de ingrediënten zelf te kopen.

Om mijn algebra te laten zien, is hier een voorbeeld uit een van de kits:

• Kosten maaltijdpakket: $ 11,99 per portie voor twee porties: $ 23,99
• Kosten voor het maken van twee porties via boodschappen: $ 12,14
• Besparingen om dit recept zelf te maken: 49%

Merk op dat de enige kosten die ik hier aan het berekenen was, de voedselkosten waren voor een traditioneel maaltijdpakketmodel. Ik heb geen rekening gehouden met bezorgkosten of promotie-aanbiedingen (die veel maaltijdpakketten aanbieden bij het opstarten, of voor vervallen klanten die terugkeren naar de service)

Ik moest voor bepaalde ingrediënten een aantal schattingen maken (bijvoorbeeld ongeveer 6 theelepels per vloeibare ounce of het gewicht van een aardappel van gemiddelde grootte), maar die schattingen bleven consistent voor alle maaltijdpakketten. Ik heb voor het ingrediënt het minst dure beschikbare merk gekozen, behalve wanneer een bepaald merk of standaard (zoals biologisch) werd gespecificeerd.

Ik heb het besparingspercentage per item aangegeven om het zelf te doen, maar om de totale besparing per doos te berekenen, heb ik de totale waarde van alle ingrediënten in de doos opgeteld en gedeeld door de totale prijs van de doos, in plaats van het gemiddelde van elk van de drie besparingspercentages te nemen.

Enkele opmerkingen over de waarde

‘Waarde’ kan moeilijk te kwantificeren zijn, omdat uw persoonlijke waarden bepalen hoe u de kosten waarneemt. Biologische producten, een meer verantwoorde verpakking of een grotere verscheidenheid aan recepten om uit te kiezen kunnen een grotere rol spelen in uw besluitvorming dan de werkelijke voedselkosten die hier worden berekend.

Dat gezegd hebbende, zat het grootste verschil in waarde tussen de maaltijden die ik berekende inderdaad in de biologische opties: Green Chef en Sunbasket, omdat biologische producten en de hoogste kwaliteit eiwitten die in de winkel gekocht werden qua prijs dichter bij hun conventionele producten lagen dan de hogere prijzen in die maaltijdpakkettenmerken je zouden doen geloven. Vreemd genoeg heeft Sunbasket vrij lage kosten per portie, maar mijn berekeningen lieten zien dat je in die dozen minder krijgt dan in die met conventionele ingrediënten.

Ik heb ook de kosten van elk ingrediënt berekend, maar jouw perceptie van de kosten kan afhangen van het feit of je bepaalde artikelen al op voorraad hebt. Als u bijvoorbeeld al knoflookpoeder bij de hand heeft, rekent u dat misschien niet echt als kosten, omdat u er bij de boodschappen van deze week niet voor hoefde te betalen. (Die 11 cent aan knoflookpoeder maakt waarschijnlijk sowieso geen groot verschil in de winst.)

Aan de andere kant zal een speciaal ingrediënt dat geen hoofdbestanddeel is, bijvoorbeeld truffelstof, duurder aanvoelen omdat je het meteen moet kopen om er maar een deel van te gebruiken, ook al blijft er meer over voor gebruik in andere recepten. (Dat specifieke speciale ingrediënt zal je vooral hard raken op het moment van aankoop, omdat het truffels zijn.)

Een andere overweging die het vermelden waard is, is dat voor elk recept hier 350 gram garnalen nodig is. Als uw supermarkt geen viswinkel heeft waar u grote hoeveelheden kunt kopen, zult u merken dat verpakte diepvriesgarnalen alleen verkrijgbaar zijn in 12 ounces. Ik heb de prijs berekend voor alleen de 10 ounces die nodig zijn, maar de werkelijke uitgave is hoger, en de kans is groot dat je alle 12 ounces gebruikt en er niet 2 voor de toekomst bewaart.

Haal het meeste uit uw geld met elk maaltijdpakket

Op basis van deze berekeningen kwam ik erachter dat de beste waarde, ongeacht welke service je kiest, geldt voor premium-achtige items zonder premium-opslag. Gerechten op basis van vlees en zeevruchten brengen vrijwel altijd hogere doe-het-zelfkosten met zich mee dan vegetarische maaltijden of maaltijden op basis van pasta, die u goedkoper zelf kunt samenstellen, zodat het verschil tussen het zelf bereiden van de maaltijden en het verkrijgen ervan via een maaltijdpakket veel groter is.

De waarde komt eigenlijk neer op de beschikbaarheid van goedkope eiwitten in uw regio. De beschikbaarheid van garnalen in de buitenwijken van Michigan in januari verhoogde de doe-het-zelfkosten, wat misschien niet het geval is aan de kusten of in andere seizoenen. Om het meeste uit uw maaltijdpakket te halen, ongeacht het menu van het merk dat u verkiest, controleert u de lokale eiwitprijzen en kiest u uw maaltijden dienovereenkomstig.

Wat nog meer? Hier zijn zeven manieren om uw maaltijdpakket te maximaliseren service en de beste maaltijdpakketten voor gezond blijven in 2026.