Phil Rosenthal zit graag aan de balie van Max & Helen’s, de diner dat hij onlangs opende met de veelgeprezen chef-kok Nancy Silvertonen chat met mensen terwijl ze eten.
“Ik voel me soms de burgemeester van Larchmont”, zegt Rosenthal aan de telefoon terwijl hij gasten begroet die hem aan de balie zien staan. “Als mensen binnenkomen en beseffen dat ik erbij betrokken ben, zijn ze altijd verrast om mij te zien. Het is een beetje alsof je in Disneyland bent en Goofy tegenkomt.”
In Sunday Funday geven LA-mensen ons een play-by-play van hun ideale zondag in de stad. Vind ideeën en inspiratie over waar te gaan, wat te eten en hoe je van het leven kunt genieten in het weekend.
Rosenthal is waarschijnlijk het meest bekend vanwege het maken van het populaire tv-programma ‘Everybody Loves Raymond’ en het hosten van ‘Somebody Feed Phil’ van Netflix, dat in 2027 naar YouTube verhuist, maar hij is meer dan alleen een beroemde foodie. Hij toert nu door het land voor zijn liveshow, “Een avond met Phil Rosenthal,” en onlangs publiceerde hij zijn tweede kinderboek, “Probeer het gewoon! Ergens nieuw!” die hij samen met zijn dochter Lily schreef. (Ze signeren boeken bij Barnes & Noble at the Grove op 14 maart.)
“De boekenreeks begon toen mijn dochter belde en zei: ‘Kinderen zijn dol op je show. Waarom maak je geen kinderboek?’ ‘ zegt hij, voordat hij er lachend aan toevoegt: ‘Ik zei tegen haar: ‘Ja, als je het samen met mij wilt doen.’ Dat is een vadertruc om meer tijd met je dochter door te brengen.”
Rosenthal gelooft dat verhalen over kinderen die nerveus zijn of bang zijn om nieuwe dingen te proberen, zowel kinderen als volwassenen aanspreken. “Als je een kinderboek schrijft, besef je dat het niet zomaar een kinderboek is”, zegt hij. “Het is echt een boek voor iedereen.”
Hoewel hij veel reist, brengt Rosenthal de zondagen graag dicht bij huis door. Hij wandelt graag met zijn hond Murray naar Larchmont Village en organiseert een filmavond met vrienden bij hem thuis in Hancock Park.
Zo ziet zijn perfecte zondag in LA eruit, met onderweg natuurlijk veel lekker eten.
Dit interview is licht bewerkt voor lengte en duidelijkheid.
07.45 uur: koffie met Murray en buurtvrienden
Elke zondagochtend loop ik met mijn hond Murray naar Larchmont Village en stop bij Ga halen Bij Tijger. Het is ons dagelijks ritueel. In de loop van de tijd hebben we daar een geweldige gemeenschap opgebouwd, en ik nodig altijd anderen uit om zich bij ons aan te sluiten. We zitten buiten, praten en zijn goede vrienden geworden. Meestal post ik er een foto van Murray op Instagram elke dag. Hij is een reddingshond, en ik maak graag grapjes dat hij deels Pyreneeën, deels psychopaat is.
09.00 uur: Winkel voor producten op de Larchmont Village Farmers’ Market
Na ongeveer een uur steek ik de straat over naar de De boerenmarkt van Larchmont Villagedie wordt gehouden op woensdag en zondag. Meestal haal ik wat fruit voor in huis. Het is een geweldige gemeenschapsplek.
9.30 uur: Ontbijt bij Max en Helen’s
Vervolgens loop ik de straat uit naar Max en Helen, het restaurant dat mijn familie opende. Ik sta op het punt de LEO te bestellen, dat is Ginggrass gerookte zalmlox, drie eieren en uien. Dus als ik klink alsof mijn mond vol is, weet je waarom.
Een van mijn favoriete dingen op het menu is de zuurdesemwafel die Nancy (Silverton) heeft gemaakt, gegarneerd met boter gemengd met ahornsiroop. Ik hou ook van de warme chocolademelk, en de tonijnsmelt is een speciale, meer geromantiseerde versie van de klassieker. Als je daar elke dag eet, is het slim om iets gezonds te kiezen, zoals ik vandaag eet: veel eiwitten en geen koolhydraten.
11 am: Blader door titels in een boekhandel in de buurt
Ik hou van bezoek Chevaliers boekende oudste onafhankelijke boekwinkel in Los Angeles. Ik ga erheen sinds ik in 1989 vanuit New York naar Los Angeles verhuisde. Het is slechts twee deuren verwijderd van het restaurant en voelt als onze gemeenschappelijke boekwinkel.
Middag: ga naar de sportschool
Daarna loop ik naar huis en doe ik een training. Ik moet elke dag sporten omdat ik veel eet. Als ik niet overal naartoe zou lopen, zou ik waarschijnlijk 300 pond wegen. Mijn sportschool is eenvoudig – alleen wat gewichten en een bank – maar het werkt voor mij. Omdat ik vaak reis, houd ik me aan een routine die ik overal kan doen.
13.00 uur: Geniet van een verrassende maaltijd in een Michelin-restaurant
Als ik geen filmavond zou organiseren, zou ik graag langskomen Republiek. Het is een geweldige plek, misschien wel het beste restaurant in LA. Elk menu is geweldig. Meestal eet ik daar zo ongeveer alles, en soms vraag ik of ze me willen verrassen. Het is een restaurant dat de hele dag geopend is en ik ben er geweest voor ontbijt, lunch en diner. Hun eiergerechten zijn uitstekend, de burger is van topklasse en de geroosterde kip, die in de keuken boven een open vuur wordt gekookt, is voortreffelijk. Zeker als ik met een groep ben, laat ik vaak de chef beslissen wat ik meeneem. Het is leuk om verrast te worden en deelbare gerechten te proberen.
Ik geniet ook echt Connie en Ted’s in West-Hollywood, Michael Cimarusti informele plek. De zeevruchten zijn net zo goed als ze zijn Voorzienigheidzijn fijne eetplaats. Hun verse Maine-kreeftbroodje is uitstekend, en ze hebben de beste oesters in LA. Het is best geweldig. Maar controleer het voordat je daarheen gaat, zoals ik heb gehoord te huur.
15.00 uur: Ga wandelen
Voordat ik zoveel ging reizen, heb ik vaker gewandeld, maar ik geniet er nog steeds van. Dit is tenslotte LA Terwijl andere plaatsen te maken hebben met slecht weer, zijn wij buiten. Ik houd ervan om binnen te wandelen Runyon-canyon En Griffithpark. Het is geweldig om hier optimaal van het buitenleven te genieten.
18.00 uur: Filmavond en Pizzeria Mozza aan huis
Op zondag, wij organiseren filmavonden bij u thuis. We hebben een speciale filmzaal, een houtgestookte pizzaoven in de keuken en een chef-kok Pizzeria Mozza, die pizza komt maken. Het leukste is dat er vaak iemand bij de film aanwezig is. Soms kijken we naar nieuwe films, soms naar oude favorieten. Aaron Sorkin kwam voor ‘The Social Network’ en toen we ‘Tootsie’ vertoonden, voegden Elaine May, Dustin Hoffman en Bill Murray zich bij ons. Meestal hebben we zo’n 25 tot 30 mensen.
Ik hou echt van mijn buurt en de mensen die er wonen. Een van de beste dingen van zoveel reizen is dat je thuis nog meer gaat waarderen.
