Om de keuken van het Witte Huis koosjer te maken, zijn Saran Wrap, aluminiumfolie en vaten met kokend water nodig om niet-koosjere oppervlakken te bedekken en te zuiveren. De chef-koks gebruiken alleen gecertificeerde koosjere ingrediënten.
Matt Nosanchuk was tijdens Obama’s tweede ambtstermijn adjunct-directeur van publieke betrokkenheid en contactpersoon voor de Amerikaans-Joodse gemeenschap van het Witte Huis. Hij vertelde Business Insider dat er op de Chanoeka-feestjes van Bush aparte tafels waren voor koosjer en niet-koosjer eten, maar dat op een jaar tijd de labels per ongeluk werden verwisseld.
Rabbi Levi Shemtov, een Chabad-rabbijn in Washington, DC, die nauw samenwerkte met het personeel van het Witte Huis om koosjer eten te bereiden, stelde voor om de hele receptie koosjer te maken om verwarring in de toekomst te voorkomen, zei Nosanchuk.
“Blijkbaar zei president Bush: ‘Doe wat je moet doen, dat is prima’, en rabbijn Shemtov zei: ‘Nou, je zult vóór het feest 24 uur uit de keuken moeten blijven'”, zei Nosanchuk.
