Door Robert Scucci
| Gepubliceerd
Ieder mens op aarde heeft een belachelijke fantasie waar hij zich aan vastklampt, omdat de mogelijkheid dat dit ooit zal gebeuren hem iets geeft om voor te leven. Dane Cook houdt vol dat elke man betrokken wil zijn bij een uitgebreide overval. De Farrelly-broers Halpas suggereert dat elke man trouw wil blijven met zijn vrouw, maar graag met andere vrouwen naar bed wil als zijn betere helft dat maar toestaat.
Beide scenario’s zijn zo vergezocht dat ze waarschijnlijk nooit zullen gebeuren. Als ze dat doen, beland je waarschijnlijk in de gevangenis of in de echtscheidingszaak, en met goede reden.
De meest flagrante mannelijke fantasie is echter dat je haat regent op een barista, omdat je alleen maar een simpele kop zwarte koffie wilt en zij weigeren die aan je te verkopen.
In deze fantasie, die ik het koffiebedrog noem, escaleert het gesprek totdat mensen dat ook niet doen schreeuw of ruzie krijgen omdat ze gewoon koffie met een hoofdletter C willen. De barista is ervan overtuigd dat ze iets nieuws moeten proberen en weigert nee als antwoord te accepteren.
Denis Leary zei ooit dat het moeilijk is om aan een kop koffie met koffiesmaak te komen. Tom Segura had een soortgelijk stukje in de zijne Volledig normaal speciaal, samen met een epische confrontatie met hem Netflix serie Slechte gedachten. Sam Loudermilk leunt in dezelfde opzet met zijn kassier, en zelfs Dennis Reynolds komt er vanaf Het is altijd zonnig in Philadelphia heeft zijn moment om thee te bestellen zonder boba erin.
Het resultaat is altijd hetzelfde. Een kerel van middelbare leeftijd die klaagt dat alles nu klote is omdat hij zijn gebrande kopje bonenwater niet kan krijgen.
De Koffiecon
Het koffiebedrog is de ultieme mannelijke fantasie, en ik ben hier om het te ontmantelen omdat ik een zwarte koffiedrinker ben. Heet, ijskoud, koud brouwsel, het maakt niet uit. Ik ben dit probleem nog nooit tegengekomen.
Ik bestel mijn koffie. Het wordt in een kopje gegoten. Ik betaal aan de kassa. Ik ga weg en word een zenuwachtige puinhoop.
Ik ben een defecte organische machine die Frappuccino’s omzet in slopende, heldere middag-niveaus van spijsverteringsproblemen, dus ik vermijd de luxe drankjes koste wat het kost, ook al zijn ze heerlijk. Niet alleen heeft een barista nooit geweigerd mij zwarte koffie te verkopen, de gemakkelijkste drank om te maken op het hele menu, het idee dat ze dat zouden doen is belachelijk.
Omdat ik in een extreem druk café in een congrescentrum heb gewerkt, heb ik nooit iemand scheef aangekeken omdat hij het eenvoudigste op het menu wilde hebben. Hier is een bedrijfsgeheim dat u misschien niet kent: barista’s werken niet op commissiebasis.
Het maakt niet uit of ze zwarte koffie in een kopje schenken of tegelijkertijd een espressomachine, blender, sirooppompen en melkopschuimer gebruiken. Ze verdienen hoe dan ook evenveel geld.
Het is eenvoudige wiskunde, en nergens in hun werknemershandboek staat dat ze zich zo moeten gedragen.
De Straw Man Rant van Denis Leary, en wat hier werkelijk speelt
Beroemde grappendief Dennis Leary gaat op epische wijze tekeer over de koffieoplichterij in zijn stand-up special uit 1997, Vergrendel en laad. In het acht minuten durende stukje dat begint met ‘Is het onmogelijk om in dit land nog een kopje koffie met koffiesmaak te krijgen?’ gaat hij in op alles wat er mis is in de moderne wereld.
Ik denk niet dat koffie het voornaamste aandachtspunt van zijn woede is.
Koffie is slechts de katalysator. Als je tussen de regels door leest, is er iets veel triesters aan de hand. Hij is boos omdat de nieuwe garde zijn generatie in de richting van irrelevantie duwt, één mochaccino, chocaccino, frappuccino, cappuccino, rapaccinio en alpaccino tegelijk.
Leary’s ware aard komt naar voren tijdens een tirade over zijn reis naar 7-Eleven. Hij doet er alles aan om de klerk te beschrijven als een overgetatoeëerde, ondergeschoolde, tongpiercing, gekleed als een gangster Gen X, die hem op de een of andere manier van zijn kostbare zwarte koffie afhoudt als hij niet aan het snuiven is van verf en over zichzelf kwijlt. Hij bespot bendeborden, maakt een verwijzing naar Wu-Tang die al in 1997 dateert, en vernietigt deze fictieve slechterik die alleen maar zijn werk probeert te doen.
Het hele stukje is een stroman-argument. De 7-Eleven-medewerker klinkt als de grootste idioot ter wereld, terwijl de veel waarschijnlijkere verklaring is dat Leary zijn eigen kopje vulde met de verkeerde smaak, die eindigde met een vleugje ahornsiroop, en boos op zichzelf was omdat hij zijn opa-bril vergat toen hij naar de zelfbedieningskaraffen keek.
Is Denis Leary echt gek op koffie? Of is hij boos dat de tijden veranderen en geeft hij de schuld aan de jongeren die hij tegenkomt?
Zwarte koffie is een hoofddrankje in elk café, elke vrachtwagenstopplaats en diner in Amerika. De enige echte verandering is dat er nu meer manieren zijn om koffie te drinken dan ooit tevoren. Leary heeft dezelfde energie als de nukkige universiteitsprofessor die studenten uitlegt dat vinyl-LP’s “die grote zwarte dingen zijn waar we vroeger naar muziek op luisterden.” Het is dezelfde houding die kinderen bekritiseert omdat ze geen cursief leren, ook al hadden ze geen zeggenschap over de structuur van het leerplan.
Het is niet de schuld van de kinderen
Ondertussen kun je op planeet Aarde in het jaar 2026 vrijwel elk café binnenlopen en zonder enige terughoudendheid zwarte koffie bestellen. Op de universiteit was ik een cafeïnejunkie (dat ben ik nog steeds, maar vroeger was ik dat ook!). Het werd zo erg dat ik, als een probleemdrinker, mijn dag strategisch plande door op verschillende tijdstippen verschillende coffeeshops binnen te gaan, zodat ik er niet uitzag als iemand die een interventie nodig had.
Ik wist wanneer de diensten veranderden. Als een kettingroker die de volgende sigaret opsteekt met het nog smeulende lijk van de vorige, druppelde ik aanstootgevende hoeveelheden koffie in mijn lichaam. Zelfs toen was het meest flagrante gesprek dat ik ooit heb meegemaakt de barista die één simpele vraag stelde: “Wil je ruimte voor melk?”
Het meer verraderlijke probleem dat de koffieoplichterij aan het licht brengt, is dat jongens tussen de 35 en de dood bang zijn voor de manier waarop de tijden veranderen. Hun heilige voorkeuren worden ondermijnd door de volgende generatiewachtend om hun plaats in te nemen, en dat maakt ze doodsbang. Of, als 37-jarige, zou ik moeten zeggen: wij.
De ineenstorting van de theewinkel van Dennis Reynolds in ‘Dennis Takes a Mental Health Day’ vat dit perfect samen. Hij is niet boos omdat hij geen simpel kopje kruidenthee kan krijgen. Hij is boos omdat het restaurant geen contant geld accepteert, een app nodig heeft die zijn consumptiegedrag bijhoudt, en de medewerker die voor hem staat de transactie niet kan verwerken zonder technologische hulp omdat “het systeem dit niet toestaat.”
De angst om ouder te worden is reëel en iedereen gaat er anders mee om. Dennis heeft gelijk als hij verdrietig is, maar het is niet de schuld van het theehuis.
Mannen van een bepaalde leeftijd distilleren die woede in de kop koffie die ze willen, maar verzekeren je dat ze die niet meer kunnen krijgen. In Luidermelkwanneer onze held in dezelfde situatie terechtkomt, bespot hij de vocale bak van de barista. Het is hilarisch omdat niemand zo zou moeten praten, tenzij ze een medische aandoening hebben. Maar het is ook veelzeggend omdat hij niet echt boos is, maar bang.
Tom Segura gaat nog verder en begaat een moordpartij wanneer er te veel melk aan zijn ijskoffie wordt toegevoegd, ondanks het verzoek om lichte melk, wat resulteert in een reeks filmisch geweld die een John Wick-film waardig is. Hij rijdt in ieder geval in de haattrein tegen de slechte klantenservice, maar koffie is nog steeds de brandstof die zijn woede op alle cilinders laat branden.
Een valse gelijkwaardigheid in het spel
In al deze voorbeelden van koffieoplichting worden medewerkers in de frontlinie gekleineerd omdat hun klant weigert een overblijfsel uit het verleden te worden. Ze willen gewoon ouderwets goede koffie, en voor hen is niets meer logisch.
Het zijn de Boomers die “geen e-mail doen” en worden vervangen door drie stagiaires, en de Millennials die denken dat AI hun baan komt halen, maar weigeren de nieuwe technologie te leren, waardoor ze overbodig worden. Het is dezelfde angst, hoe oud je ook bent, en de koffieconsumptie is de meest gedistilleerde en aromatische manier om er uitdrukking aan te geven.
Maar ik verzeker je, en dit is belangrijk, dat de klassiekers nooit sterven.
Als de samenleving over dertig, veertig of zelfs honderd jaar instort vanwege onze eigen toedoen, zul je waarschijnlijk nog steeds een kop zwarte koffie kunnen krijgen.
Ik beloof je dat het goed komt.
