Hershey’s is eindelijk op de sprong gesprongen Chocoladetrend in Dubaien het typeert de doelbewuste aanpak die het bedrijf hanteert bij virale snoepjes.
Het bedrijf van Hershey heeft aangekondigd dat het een limited-edition Hershey’s Dubai-geïnspireerde chocoladereep uitbrengt die groene pistachevulling en kadayif-gebak toevoegt aan een klassieke break-apart Hershey’s chocolade. Ze behandelen de release als een sneakerdrop: er worden slechts 10.000 repen uitgebracht.
“We volgen niet elke trend, maar deze was groot genoeg en er was een kans om het op een Hershey-manier te doen”, vertelt Dan Mohnshine, Hershey’s vice-president van vraagcreatiestrategie en merkontwikkeling. Snel bedrijf.
Om de repen te maken, vloog Hershey’s een klein team naar Italië om pistache- en kadayif-crème te kopen. Het bedrijf beoordeelde negen formules alvorens te beslissen welk recept ze gebruiken, dat werd gekozen vanwege de balans tussen knapperigheid en zout als aanvulling op de melkchocolade.
“De ingrediënten en vulling die we hebben ontwikkeld zijn exclusief voor de door Hershey’s Dubai geïnspireerde bar. Deze exacte combinatie vind je nergens anders”, zegt Mohnshine.
De repen zijn donderdag verkrijgbaar voor $ 8,99 op Hershey’s Chocolate World Times Square of online via Gopuff-bestellingen in New York City, Philadelphia of Chicago.
Het was een proces van ongeveer twee maanden van eind juli tot september om de reep van concept naar realiteit te krijgen, en alle 10.000 repen werden geproduceerd in het onderzoeks- en ontwikkelingscentrum van het bedrijf in Hershey, Pennsylvania. De snoepmaker heeft een ‘Velocity Lab’-mogelijkheid waarvan Mohnshine zegt dat het ‘alles draait om het snel naar de consument brengen van ideeën door behendigheid, een iteratieve mentaliteit en snelle prototyping op basis van trendsignalen te omarmen.’
Voor Hershey’s Company hangt de keuze wanneer je op een trend wilt inspringen af van de vraag of de snoepmaker gelooft dat deze een uniek aanbod en waarde kan bieden.
Hershey’s is laat met de voedseltrend, die viraal ging TikTok begon in 2023. Shake Shack introduceerde in juni een Dubai Chocolate Pistachio Shake, en Lindt en Ghirardelli brachten respectievelijk in juli en oktober hun kijk op de trend uit. Vraag naar pistache heeft de toeleveringsketen gebroken.
Toch heeft dat de bedrijfsresultaten niet geschaad. Als limited edition-versie is Hershey’s op Dubai geïnspireerde bar slechts een suikerstorm in de totale verkoop.
Hoewel het bedrijf bij de winstcijfers van oktober rapporteerde dat de Halloween-omzet teleurstellend was, wat CEO Kirk Tanner gedeeltelijk aan die dag van de week toeschreef, zag het bedrijf een stijging van 6,5% in de geconsolideerde netto-omzet.
Hoewel er slechts 10.000 repen zullen worden uitgebracht, zegt Mohnshine: “Zeg nooit nooit.”
“We zijn erg enthousiast om te horen wat onze fans vinden van Hershey’s versie van een op Dubai geïnspireerde chocoladereep”, zegt hij.
