Elk jaar na Thanksgiving komen er mensen naar toe TikTok om te pronken met de uitgebreide sandwiches die ze maken van de restjes van hun vakantiemaaltijden. Het ritueel, dat al minstens vier jaar aan de gang is, gaat vaak gepaard met een virale audioclip uit de typische sitcom uit de jaren 90. Vrienden beschrijft de perfecte sandwich gemaakt van vakantieresten. De sandwich, met in het midden een extra sneetje in jus gedrenkt brood, staat bekend als “de vochtmaker.”
Deze Thanksgiving, Heinz – maker van alomtegenwoordige en onschadelijke kruiden zoals ketchup en mosterd – escaleert de zaken aanzienlijk door de introductie van een knijpflesjus die is ontworpen om de ‘ultieme Thanksgiving-restjessandwich’ te maken. De knijpfles, met het opschrift ‘overgebleven jus’, wordt feitelijk leeg geleverd in een speciale set, gecombineerd met een pot Heinz kalkoenjus en instructies die de Vrienden aflevering. De limited edition-kit is te koop via Walmart.com.
“De Moist Maker, een favoriet op sociale media onder millennial sitcom-liefhebbers, belichaamde een obsessie met vakantievoedsel dat met zorg en detail is vervaardigd”, zei Heinz Associate Director van Brand Communications Jamie Mack in een persbericht, eraan toevoegend dat de gimmick een eerbetoon is aan fans die “een irrationele liefde delen” voor de vochtige maker.
Het concept van knijpflesjus leidt tot veel verdere vragen. Heinz verkoopt al een verrassend gevarieerd assortiment jus in potjes met smaken als gekarameliseerde ui en tijm (voor de avontuurlijken) en gewone kalkoenjus voor traditionalisten die niet urenlang een gigantisch stuk gevogelte willen koken en op de ouderwetse manier van de sappen willen genieten. Hoewel de potten zinvol zijn, voegt een knijpfles echt enig gemak toe? Zou iemand het proberen? Is de jus koud?
Het tv-moment, uit de toepasselijk getitelde Friends-aflevering uit 1998, ‘The one with Ross’s sandwich’, wordt afgesloten doordat Ross ontdekt dat zijn baas zijn boterhammen op het werk blijft eten, inclusief zijn gewaardeerde vochtmaker, en absoluut instort.
FoodTok-trends
Merken die de voedselgerelateerde TikTok-trends volgen, zijn niets nieuws. Eten en koken zijn extreem populaire, blijvende onderwerpen op TikTok en worden regelmatig gelanceerd micro-trends, virale maaltijden met één gerecht, angstaanjagende producten, twijfelachtige historische receptenEn enorme inhoudscategorieën. Zoals alles op TikTok komen en gaan deze trends snel (mini pannenkoek ontbijtgranenwe missen je), maar video’s die op het juiste moment op een foodtrend inspelen, kunnen gemakkelijk miljoenen views en een hoop betrokkenheid opleveren – een verleidelijke prijs voor elk merk dat relevant probeert te blijven.
Terwijl Gen Z over het algemeen de virale foodscene van TikTok aanstuurt, zegt Heinz dat de jusstunt regelrecht gericht is op een generatie die oud genoeg is om te hebben gekeken Vrienden terwijl de show werd uitgezonden. Volgens Heinz is de nieuwe specerij gericht op de “groeiende demografie van millennials die vakantietradities opnieuw definiëren.” En je zult ze opnieuw definiëren als je uitknijpbare jus uitnodigt om te mengen met je kostbare restjes na Thanksgiving.
Heinz is niet het eerste merk dat op de justrein stapt. Vorig jaar de luxe keukenwinkel Williams Sonoma heeft zijn eigen versie gepost van de vochtmaker. King’s Hawaiian Bread Company, maker van uitstekende broodjes voor Thanksgiving-sandwiches, deed het ook. Dat was de supermarktketen Kroger zelfs eerder dan de trendwaarbij hij zijn publiek ondervroeg over de audioclip van Ross die de culinaire genialiteit van zijn zus in 2022 beschrijft.
Het TikTok-account panda koken lijkt het geluid oorspronkelijk in 2021 te hebben geüpload, naast de Vrienden clip met video van het stapsgewijze bouwproces van een vochtige maker en het verzamelen van 1,7 miljoen likes in het proces. Heinz is misschien niet vroeg in de trend van vochtige makers – nu oud volgens TikTok-normen – maar wat het ontbreekt aan tijdigheid, wil het compenseren met pure toewijding aan het stukje.
