Alles was in ieder geval goed, en veel lekkernijen waren ronduit spectaculair – de toffee met rozenblaadjes bijvoorbeeld, en de bast van de aardbeiencheesecake met strepen van ‘korst’. De 10 macarons met verschillende smaken waren allemaal vers, en ik waardeerde de breedte van de truffelvariëteiten, waaronder sleutellimoen, piña colada en wortelkruiden, tussen de traditionele chocolade. De zeezout-karamel-popcorn was niet zo krokant als wanneer hij op zichzelf werd bewaard, maar hij had nog steeds wat knapperigheid. Dat is het enige probleem dat ik heb nadat ik minstens één hap van alle 47 items heb geprobeerd.
Al met al is dit een zeer goed samengesteld bord met hoogwaardige grondstoffen (de karamel komt bijvoorbeeld uit De in Portland, Oregon gevestigde banketbakker Wildwood) die ik niet zou aarzelen om als cadeau te sturen, vooral gezien de betrouwbare nachtelijke verzending van Boarderie. (Hoewel mijn box binnen 24 uur arriveerde, is het nog steeds het veiligst om indien mogelijk een dag of twee van tevoren te bestellen, om rekening te houden met onvoorziene vertragingen.) Zorg er wel voor dat u de dieetstatus van uw Valentijn kent voordat u hem verzendt, en zorg ervoor dat hij of zij voldoende vrienden of familie heeft om deze mee te delen.
