Op dit moment maakt de Barsys mij een Oaxaca Old Fashioned, maar het had elk van de letterlijk 2.000 andere drankjes kunnen zijn, als ik alleen de ingrediënten had. Alleen al onder de ‘Oaxaca’-drankjes hebben we potentieel ook een ‘Bloem’, een ‘Goud’ en een ‘Staart’. De Barsys belooft bijna 50 versies van Old Fashioned en meer dan 70 versies van de muilezel. (Een derde cocktailmachine-optie, de Bev van Black + Deckergebruikt Bartesian-capsules met een ander apparaatontwerp. Volgens vertegenwoordigers wordt het waarschijnlijk stopgezet, maar dat is nog steeds zo beschikbaar op Amazon.)
Het is allemaal erg belachelijk, verzekeren mijn vrienden me, als ik ze video’s stuur waarin de Barsys agressief ingrediënten in een glas spuwen waarvan de magnetische bodem de vloeistof in een ijskoude, schuimige draaikolk laat draaien.
“Ik schaam me om dit te zien”, schreef mijn redacteur bij WIRED.
“Dat is zo stom,” herhaalde een vriend, voordat hij eraan toevoegde: “Je moet het zeker overbrengen.”
Niemand Echt heeft natuurlijk een machine nodig om een fatsoenlijke cocktail te maken. Maar misschien wil je er toch wel een. Ik heb een theorie, het soort grote idee dat je soms in kleine bars hoort. De belofte van een automatische cocktailmachine is geen gemak, noch noodzaak, noch zelfs nut. In plaats daarvan is het opwinding. Het is leuk. Het is wat vandaag anders zal maken dan gisteren. Het is dat kleine beetje domme gee-whizz waardoor je buurvrouw graag langskomt, mensen iets te vertellen heeft op een feestje, of je partner op een milde manier vermaakt na een dinsdag die het leven uit haar zoog.
Nu het feestseizoen voor de feestdagen aanbreekt, kun je als volgt kiezen tussen twee gebrekkige maar best leuke cocktailmachines. Machines die het leven weerspiegelen dat zij genieten.
Beste voor feestjes: de Barsys 360
-
Foto: Matthew Korfhage
-
Foto: Matthew Korfhage
BEDRAAD
- Machine giet zeer nauwkeurige gewichtsmetingen
- De telefoonapp stelt een van de 2.000 cocktails voor, afhankelijk van de ingrediënten
- Het ziet er cool uit, nietwaar?
MOE
- Het schoonmaken, doorspoelen en vervangen van ingrediënten kost veel moeite
- De app kan een beetje buggy zijn en moeilijk te navigeren
- Het is een slordige zaak. Schoonmaken, nogmaals
De Barsys 360 is letterlijk een flitsende machine. Selecteer je drankje in de telefoonapp van het apparaat en de automaat licht op als een discotheek of een keiharde bowlingbaan. De Barsys spuit harde, agressieve spuitjes uit – indrukwekkend nauwkeurig tot op een honderdste van een ounce, naar mijn maatstaf.
Terwijl hij je drankje schenkt, veranderen de lampjes van het apparaat van wit naar blauw naar groen als je cocktail klaar is. En als je ook gekocht hebt Barsys’ mixerglas ($ 45) met een magnetische spinner zal de beker nu zeer snel uw drankje, ijs en al ronddraaien, terwijl uw tropische diamanten daiquiri in een groen verlicht schuim draait. Hoera! Gloeiend, draaiend drankje!
We bevinden ons hier stevig in het terrein van de partijtrucs. En heer, het is stom. En leuk. En dom. Als je hem op je aanrecht laat staan, kan het apparaat ervoor zorgen dat je te veel drankjes maakt, alleen maar omdat het kan en omdat je de reservoirs toch hebt gevuld. Dit kan gevaarlijk zijn op een werkavond.
