Beste dingen bij Trader Joe’s voor mediterraan dieet, hou niet van koken

Envy-appels kunnen aan salades worden toegevoegd, “meisjes diners,” of lunchboxen voor een extra crunch, een boost aan vezels en een uitgebalanceerde zoetheid.

Ze zijn aantrekkelijk omdat hun binnenkant de neiging heeft langer wit te blijven, waardoor je ze in plakjes kunt snijden of hakken zonder je al te veel zorgen te hoeven maken dat je vastzit aan verkleurd fruit.

Zalm uit Noorwegen staat bekend om zijn pure smaak, mooie kleur en stevig vruchtvlees. Een groot deel daarvan is te danken aan het uitgebalanceerde vetgehalte en de stevige textuur.

Het is ook rijk aan voedingsstoffen en levert essentiële zaken zoals omega-3; vitamine D, B12 en A; en selenium. Bovendien is het ongelooflijk gemakkelijk om te koken, vooral als ik eraan denk om het de avond ervoor te marineren.

Ik volg geen A veganistisch dieetmaar dat weerhoudt mij er niet van om deze plantaardige pesto van Trader Joe’s te kopen om te gebruiken op pastagerechten, sandwiches of als dip.

Deze pesto bevat boerenkool, cashewnoten en basilicum en is ook mijn geheime ingrediënt in killer sandwiches met gegrilde kaas.

Als het sociaal aanvaardbaar zou zijn om de veganistische romige dilledressing van Trader Joe met een rietje te drinken, zou ik het doen. Ik vind het geweldig dat het vrij is van vulstoffen of emulgatoren, en de smaak is ongelooflijk bevredigend.

De voor de hand liggende manier om van deze dressing te genieten is bovenop een salade. Ik gebruik het echter ook als pittige toevoeging aan kip- of vismaaltijden, als ingrediënt in gerechten op basis van granen en als smaakmaker op sandwiches.

Niet graag koken, betekent ook niet graag snacks bereiden. Omdat ik echter een actieve levensstijl leid, weet ik dat ik mezelf moet voeden met voedingsstoffen zoals duurzame koolhydraten voordat ik aan een training begin.

Clif Bars zijn gemaakt met een mix van plantaardige eiwitten, vetten en koolhydraten. Ze zijn van mij favoriete pre-workout snack dat vergt geen enkele inspanning in de keuken.

Deze bevroren mix van bosbessen, bananen, aardbeien, drakenfruit, spinazie en boerenkool maakt het maken van smoothies zo eenvoudig.

Er is geen hakken of voorbereiden nodig als ik in de stemming ben voor een ontbijt-smoothie — Ik gooi gewoon een deel hiervan in een blender met melk.

Een salade maken is niet extreem arbeidsintensief.

Het openen van een saladepakket en het dumpen van de volledige inhoud in een kom is echter aanzienlijk eenvoudiger dan het verkrijgen en hakken van ingrediënten en het bedenken van de perfecte smaakcombinatie.

Een van mijn favoriete keuzes is de Trader Joe’s Mediterrane saladekitmet ingrediënten als radicchio, broccoli en geroosterde kikkererwten, en inclusief een bijbehorend dressingpakket.

Ik combineer het graag met eiwitten en zetmeel voor een evenwichtige en gezonde maaltijd.

Groenten zijn bij mij thuis een must tijdens het eten. Door groenten en producten voor te wassen en te snijden, zoals de gebakken asperges van Trader Joe met champignons en uien, wordt het koken van het avondeten een fluitje van een cent.

Open eenvoudig de verpakking en bak alles in wat extra vergine olijfolie.

Volle granen kan zowel voedzaam als vullend zijn. Voor degenen die niet graag te veel tijd in de keuken doorbrengen, kan het koken ervan een vervelende klus zijn.

Voorgekookte diepvriesgranen, zoals de bulgurpilaf van Trader Joe met pompoen en feta, hoeven alleen maar doorverwarmd te worden. Bovendien is deze gemaakt met pompoen, en ik hou van de boost van groenten bij elke hap.

De diepgevroren voorgekookte bloemkoolrijst van Trader Joe is een perfecte basis voor een koolhydraatarme maaltijd. Ik voeg gewoon een eiwit toe om het een completer gerecht te maken.

Voor mensen die niet van bloemkoolrijst houden – maar het tolereren omdat ze meer groenten in hun dieet willen opnemen (zoals mijn man) – kan het mixen van dit gerecht met wat gewone rijst het beste van twee werelden bieden.

Voorgekookt en gepeld hardgekookte eieren zorg voor een eenvoudig ontbijteiwit, een salade-topping of een sandwich-toevoeging.

Ja, zelfs diëtisten willen af ​​en toe een pizza-avond houden.

De diepgevroren Tarte au Brie et aux Tomates van Trader Joe bevredigt zelfs de grootste honger naar pizza. Bovendien kost het opwarmen ervan minder tijd dan we zouden besteden aan het wachten op een taart die door de plaatselijke pizzeria wordt bezorgd.

Ik geniet ervan als hoofdgerecht te dienen, vergezeld van een salade, voor een complete maaltijd.

Klik om verder te lezen De dagboeken van handelaar Joe zoals deze.

Dit verhaal is oorspronkelijk gepubliceerd op 25 september 2023 en voor het laatst bijgewerkt op 5 januari 2025.