Een Indiaas restaurant in Frisco, Texas, werd gedwongen te sluiten nadat een routinematige gezondheidsinspectie door ambtenaren beschimmeld voedsel in de keuken had aangetroffen, meldde Frisco Today. De inspecties vonden plaats tussen 15 en 28 maart en de functionarissen zeiden dat ze Chalo India, het Indiase restaurant in kwestie, opnieuw zullen inspecteren om te bepalen of het mag heropenen. Een ander plaatselijk eetcafé, Sweet Rice, kreeg een waarschuwing omdat er muggen werden aangetroffen in een vaatwasruimte, aldus het rapport. De gezondheidsinspecties van Frisco werken volgens een puntensysteem: een score van 0 wordt als perfect beschouwd, en wanneer de score hoger is dan 30, faalt de instelling. Op dat moment kan een inspecteur er naar eigen goeddunken voor kiezen om het bedrijf te sluiten. Wanneer het totaal de 30 overschrijdt, faalt het voedselbedrijf. Op dat moment kan de gezondheidsinspecteur naar eigen goeddunken een levensmiddelenbedrijf sluiten. Deze beslissing is gebaseerd op de aard van de overtredingen, de nalevingsgeschiedenis van het voedselbedrijf en andere risicofactoren.Chalo India kreeg een score van 46 nadat inspecteurs beschimmeld voedsel en muggen aantroffen in het inspectierapport. Zoete Rijst kreeg een 8. “Het restaurant moet alle activiteiten staken. De supermarkt kan open blijven. Er zal een herinspectie plaatsvinden en de kosten moeten worden betaald”, schreven de inspecteurs in hun commentaar. Ze zeiden ook dat ze bedorven voedsel met een geur hadden opgemerkt in diepvriezers in de supermarkt, die tijdens de inspectie vrijwillig waren weggegooid. Ze zeiden dat ze ongeëtiketteerde vlees- en visproducten en ongeëtiketteerde broodproducten hadden aangetroffen. De voedselmanager was tijdens de inspectie niet beschikbaar, merkten ze op. Volgens de gegevens van de afdeling was Rayalaseema Ruchulu een ander restaurant dat slecht scoorde in de inspectie. De inspecteurs zeggen de klachten met de beheerder te hebben besproken. Uit het officiële record bleek dat er een herkeuring plaatsvond in Chalo, India, waarbij ze 18 scoorden, een rang waarmee ze kunnen functioneren.
