Chef-kok Elle Simone Scott
‘America’s Test Kitchen’-ster dood op 49-jarige leeftijd
Gepubliceerd
Chef Elle Simone Scott – die verscheen in ‘America’s Test Kitchen’ van PBS – is overleden aan eierstokkanker.
Haar chef-kokvriend Carla Phall deelde het droevige nieuws op sociale media Wednesday en herinnerde zich Scott als een ‘vriend, een kracht en een pionier’ die haar diagnose gebruikte om ‘te onderwijzen, te bepleiten en te verheffen, zelfs terwijl ze voor haar leven vocht’.
Phall juichte ook Scotts baanbrekende geest toe en merkte op dat ze een van de eerste zwarte vrouwen was in ‘Test Kitchen’. Phall was opgetogen… “Ze testte niet alleen recepten; ze veranderde de weergave ervan in de voedselmedia.”
Scott begon haar carrière naar verluidt als maatschappelijk werker, maar begon haar professionele reis in de voedingsindustrie als lijnkok en vervolgens als chef-kok voor de garde bij Norwegian Cruise Lines, aldus haar LinkedIn. Ze studeerde in 2010 af aan de Culinary Academy of New York en in 2013 richtte ze SheChef op, een netwerkorganisatie voor vrouwelijke gekleurde chef-koks. Ze behaalde ook haar Master of Arts in de entertainmentbusiness aan de Full Sail University.
Ze werkte als chef-kok, foodstylist en culinair producent voor netwerken als CBS, Food Network en Bravo, voordat ze in 2016 haar optreden op ‘Test Kitchen’ landde. Na haar verhuizing naar Boston voor de serie werd bij haar eierstokkanker vastgesteld en documenteerde ze haar ervaringen om het bewustzijn voor de ziekte te vergroten.
Zij zat in het bestuur van de Alliantie voor onderzoek naar eierstokkanker en vertelde hen in 2020 … “Ik wilde een gezicht zijn voor het overleven van zwarte vrouwen met eierstokkanker, of gekleurde vrouwen in het algemeen.”
Ze deelde ook inzicht in haar liefde voor eten en legde uit … “Ik weet niet of ik echt wist dat ik voorbestemd was voor iets groots. … Maar ik heb altijd van eten gehouden. Ik zou alles doen voor eten. Ik zou reizen voor eten. Ik zou mijn laatste geld uitgeven aan een goede maaltijd. ‘Will work for food’… dat bord was voor mij bedoeld.’
Elle Simone Scott werd 49.
SCHEUR
