Bestaat er een tegenwicht voor de geobsedeerde geesten, de liefhebber van een fijne dram, de genieter van een uitstekende fles bourbon… zoiets als Droge januari? Na een wervelend vakantieseizoen dat waarschijnlijk gevuld is met veel indrinken, is het begin van een nieuw jaar een tijd om te resetten, de balans op te maken en een stapje terug te doen van de geneugten van de beste whisky op de markt. Maar hoe zit het met de heerlijke begindagen van februari, met Dry January in de achteruitkijkspiegel?
De beste whisky om van te genieten na Dry January is een feest op zich. We durven te wedden dat uw barwagen goed gevuld is met tal van betrouwbare favorieten, zowel betaalbaarder als misschien luxueuzer. Maar de beste bourbon om deze maand van te genieten verdient een eigen plek van trots, en biedt de mogelijkheid om uit te geven aan iets dat je anders misschien niet zou kopen. Dat kan een keuze zijn op vatsterkte, het kan een wonder zijn dat op een sherryvat is afgewerkt, of het kan ergens tussen de twee in vallen.
We zeggen niet dat je overboord moet gaan en moet investeren in bijvoorbeeld de duurste Amerikaanse whisky ooit verkocht, maar waarom zou je na een maand verantwoord consumeren niet een beetje leven? Verwen jezelf met deze nieuwe favoriete flessen bourbon.
