Eten bij Katz’s Delicatessen, die sinds 1888 aan de Lower East Side gevestigd is, is in feite een overgangsritueel in New York. De delicatessenwinkel staat vooral bekend om zijn pastrami-sandwich, verwerkt 70.000 pond vlees per week en serveert op de drukste dag tot wel 4.000 mensen. Je gaat alles zien wat nodig is om een onberispelijke service te bereiden en te leveren tijdens de lunchdrukte in deze iconische Joodse delicatessenwinkel.
