Er zijn nog meer uitzonderlijke bestemmingen rondom het Kanazawa-gebied. In de prefectuur Ishikawa organiseert Kanazawa een van de grootste Pride-vieringen in Japan. Op 3 oktober gaat het eerder genoemde Pride-evenement van start, de hele stad wordt in beslag genomen door een hele week LHBTQIA+-programmering. Er worden HIV-bewustmakingsevenementen gehouden in de prefectuurbibliotheek van Ishikawa, een geënsceneerde show over de gelijkheid van homohuwelijken wordt georganiseerd door Hyatt Kanazawa, en er wordt een Rainbow Tea Ceremony gehouden in het Ohi Museum en het Ohi Tea House. Vervolgens gaat op 5 oktober in de Shiinoki Green Space de officiële Pride-parade van start, waarbij dragartiesten en mensen uit alle lagen van het LGBTQ+-leven de straat op gaan om hun stem te versterken door middel van vreugdevolle optredens en gejuich.
De kunst van het maken van sake is beroemd in Kanazawa City. De Fukumitsuya Sake-brouwerij in de prefectuur Ishikawa is een productie- en studioruimte waar lokale sakemakers en deskundige docenten de technieken voor het maken van Junmai Sake demonstreren met een reeks proeverijen. De beroemde sake, opgericht in 1625, behoort tot de 1200 andere brouwers in Japan en is nog steeds de oudste in Kanazawa. Hun 15 meesterbrouwers cultiveren speciale sake met zacht of hard mineraalwater, gist, gefermenteerde rijst en geduld. Hier kun je de ziel verwarmen met een rustgevende slok sake en een drankje ervaren dat in Japan een hoofdbestanddeel is. Fukumitsuya heeft creatieve smaken doordrenkt met yuzu, pruim en meer citrus.
