Bij weer een spraakmakende Franse overval na de overval op het Louvre-museum was een slakkenkwekerij het doelwit, waarbij dieven voor een geschatte Rs 93 lakh (90.000 euro) aan verse en bevroren slakken stalen. Producent Jean-Mathieu Dauvergne zei dat hij ‘geschokt’ was door de overval en voegde eraan toe dat de slakken tussen zondagavond en maandagochtend uit L’Escargot des Grands werden meegenomen.
Bij de overval werd ongeveer 450 kg slakken gestolen, bestemd voor restaurants met Michelinsterren, wat erop wijst dat er mogelijk meerdere mensen bij de operatie betrokken waren.
“Ze sneden het hek door, braken de deur kapot met een koevoet en sloegen de lichtdetectoren kapot”, legde Dauvergne uit. ‘Vervolgens hielpen ze zichzelf met dingen in mijn koelcellen.’
“Het is heel verrassend omdat ze grondstoffen hebben gestolen: 450 kg slakkenvlees. Het is ongelooflijk om zo’n hoeveelheid te hebben gestolen. Het moet het werk zijn van een zeer georganiseerd netwerk.”
Hij zei dat er genoeg slakken waren voor 10.000 maaltijden en voegde in een Facebook-bericht toe dat de diefstal een “zeer zware klap” was. Hij schatte de schade op 90.000 euro.
De meeste slakken waren bedoeld voor kerstleveringen aan luxe restaurants, waaronder het met een Michelin-ster bekroonde Domaine les Crayeres in Reims, waar ze worden geserveerd in een kenmerkend bladerdeeggerecht.
Volgens de Kamers van Landbouw consumeren de Fransen ongeveer 14.300 ton slakken, maar wordt 95 procent daarvan geïmporteerd.
Louvre Museumoverval
Eerder deze week werd een 39-jarige man gearresteerd door de Franse autoriteiten, die denken dat hij het vierde lid is van het team dat kroonjuwelen uit het Louvre heeft gestolen. Er is nu een voorlopige aanklacht tegen hem ingediend wegens diefstal door een georganiseerde bende, waarop vijftien jaar gevangenisstraf staat, en een criminele samenzwering, waar een gevangenisstraf van tien jaar op kan staan als hij wordt veroordeeld voor zijn vermoedelijke rol.
Een bende van vier personen zou tijdens een overval bij daglicht voor naar schatting $ 102 miljoen aan juwelen hebben gestolen uit de Apollogalerij in het Louvre. Het kostte de dieven minder dan acht minuten om het museum binnen te dringen en te vertrekken, waarbij ze een goederenlift gebruikten om het raam van het gebouw te bereiken.
