Tijdens een recente reis naar Washington DC bezocht ik Whole Foods’ Dagelijkse winkel dat net is geopend in Arlington, Virginia.
Het is een nieuw concept: een kleinere, op de stad gerichte versie van de traditionele Whole Foods-supermarkt. De eerste drie Daily Shop-locaties zijn het afgelopen jaar geopend in New York City, en Whole Foods aangekondigd Woensdag dat het in december nog twee winkels opent in Brooklyn en New Jersey.
De winkel in Arlington bevindt zich aan de voet van een kantoorgebouw van Booz Allen Hamilton in de wijk Crystal City, vlakbij Amazon HQ2. Het verving een voormalige Amazon Fresh-winkel – een herinnering aan de voortdurende experimenten van Amazon in de $890 miljard levensmiddelenindustrie.
‘Haal uw meeneemmaaltijden, snacks en wekelijkse benodigdheden op’, stond op een bord bij de voordeur.
Buiten zijn verschillende zwarte verticale borden met metalen frame met de tekst ‘Produce’ en ‘Deli’ gemonteerd op witte bakstenen tegels in metrostijl, waardoor de winkelpui een luxe, moderne uitstraling krijgt.
Binnen voelt het net als een gewone Whole Foods: groen geschilderde muren en een productengedeelte net voorbij de ingang.
De Daily Shop beslaat meer dan 10.000 vierkante meter – ongeveer een kwart tot de helft van de grootte van een gemiddelde Whole Foods Market van 40.000 vierkante meter. volgens naar het bedrijf. Het slaagt er nog steeds in om aan de essentiële zaken te voldoen – producten, bereid voedsel, verpakt vlees en vis, alcohol, toiletartikelen – zonder zich krap te voelen.
Het is ook de eerste Daily Shop die Amazon afhaal- en retourzendingen aanbiedt.
Toen ik rond 15.00 uur op bezoek kwam, versterkten één bemande kassa en zes self-checkout-stations de focus van de winkel op ‘grappen en gaan’.
Het is moeilijk om Daily Shop in een supermarktcategorie te plaatsen. Het is groter dan een 7-Eleven maar kleiner dan een Safeway – dichter bij een mini-supermarkt. In sommige opzichten voelde het als een Trader Joe’s, die een gemiddelde voetafdruk van ongeveer 15.000 vierkante meter.
In een persbericht Bij de aankondiging van de Arlington Daily Shop zei Jose Gomez, de teamleider van de winkel: “Als je een snelle lunch wilt, wat ingrediënten nodig hebt op weg naar huis van je werk of als je langskomt voor een maaltijd voordat je een vlucht gaat nemen, staan we klaar om je van dienst te zijn!”
Sterker nog, ik was eigenlijk op weg naar mijn vlucht op de nabijgelegen luchthaven Reagan – in de doelmarkt voor de nieuwe winkel.
De Daily Shop in Arlington ligt op slechts een korte loopafstand van een volwaardig Whole Foods naast de HQ2-campus van Amazon. Dus liep ik minder dan anderhalve kilometer om de ervaring te vergelijken.
De prijzen waren identiek in de traditionele winkel, vergeleken met Daily Shop ($6,99 voor een pond kipfilets, $5,29 voor een dozijn extra grote bruine eieren, $4,29 voor een stuk pizza). Gezien zijn grotere omvang had het ook veel meer te bieden: een robuuste bar met warme gerechten (Daily Shop had alleen pizzapunten en kip), een koffiebar, een zaak met vers vlees/visgerechten, enz. Er waren ook advertenties voor vakantiecatering en een ruimte voor boodschappenbezorgbestellingen.
Of het nu gaat om een snelle lunch, een afhaalmaaltijd voor een vlucht of een paar ingrediënten voor het avondeten: ik geef de voorkeur aan de grotere Whole Foods-locatie. De uitgebreide warme bar en de bredere selectie items maken het een betere optie voor mij. Er is ook een Costco een paar straten verderop.
Een deel van de oorspronkelijke Google beoordelingen voor de Daily Shop-winkel weerspiegelen dit sentiment.
- “Bovendien is het geen Whole Foods als je geen warme eet-/saladebar hebt. Totale verspilling van ruimte. Teleurstellend gezien het naast mijn favoriete bioscoop ligt.”
- “Ik weet niet zeker wat het doel van deze plek is. Ging een week geleden op zoek naar een warm / koud diner; ze hadden een paar plakjes pizza.”
- “Het is een kleinere versie van dezelfde winkel om de hoek, alleen zijn de ‘versproducten’ niet heel vers.”
Andere klanten prezen de winkel vanwege het vriendelijke personeel en de netheid.
Whole Foods meldde woensdag dat 42% van de shoppers op de Daily Shop-locatie in de wijk Lenox Hill in New York City nieuwe of opnieuw betrokken Whole Foods-klanten waren – “wat bewijst dat het concept succesvol is in het genereren van nieuwe business voor de retailer.”
Ik zag dat de winkels meer bezoekers trokken in een ‘voedselwoestijn’ waar niet veel andere boodschappen te vinden zijn, waaronder een traditionele Whole Foods-locatie. Het lijkt vooral bedoeld te zijn voor stedelijke professionals, pendelaars of kantoorpersoneel in de buurt.
“Bij onze nieuwe winkelformules stemmen we elke vierkante meter af op de unieke, snelle behoeften van de stedelijke levensstijl”, zei Christina Minardi, directeur van Whole Foods in een persbericht vorig jaar.
De kruidenier zei woensdag dat bessen, druiven en avocado’s tot de best verkopende artikelen behoren op de Daily Shop-locaties, samen met kant-en-klaar voedsel en rotisserie-kippen.
Daily Shop kan aantrekkelijker zijn als een plek om Amazon-bestellingen te retourneren. Verschillende klanten gaven in 2013 hun wens aan voor een pakketretourservice beoordelingen van de Daily Shop in de wijk Hell’s Kitchen in New York City.
De winkels zouden ook kunnen dienen als proeftuin voor nieuwe Amazon-supermarkttechnologieën – zoals het bedrijf deed met zijn ‘Just Walk Out’-kassasysteem, dat debuteerde in Amazon Go-winkels voordat het uitbreidde (en later werd uitgebreid) VERWIJDERD) van Amazon Fresh-locaties.
Andere detailhandelaren zijn dat wel het vinden van recent succes met kleinschalige winkelsdie selectiever moeten zijn over welke producten op voorraad zijn, maar een snellere winkelervaring kunnen bieden en stedelijke klanten kunnen aanspreken die slechts een paar artikelen nodig hebben, Zakelijke insider gemeld.
Whole Foods heeft al eerder kleinschalige concepten uitgeprobeerd, waaronder de inmiddels stopgezette “365 door Whole Foods Market‘winkels.
Tijdens een recente winstoproep zei Andy Jassy, CEO van Amazon, dat hij “erg enthousiast” was over Daily Shop en zei dat de eerste drie winkels in New York City een “zeer goede start” hadden.
Amazon heeft over het geheel genomen gemengde resultaten behaald in de levensmiddelensector, die teruggaan van de eerste lancering van Amazon Fresh in 2007 tot de overname van Whole Foods ter waarde van 13,7 miljard dollar in 2017 en daarna. Het heeft nieuwe winkelformules geïntroduceerd, de uitbreiding gepauzeerd en opnieuw gestart, en afstand genomen van de ‘Just Walk Out’-technologie.
Vorige week, Amazon onthuld nog een supermarktexperiment: een ‘winkel in een winkel’-model dat gebruikmaakt van geautomatiseerde micro-fulfilment om merkartikelen naar Whole Foods-locaties te brengen.
Het maakt deel uit van een recente poging om weef Whole Foods in zijn bredere supermarktactiviteiten.
De supermarktafdeling van het bedrijf wordt geleid door Jason Buchellde CEO van Whole Foods die zijn rol uitbreidde eerder dit jaar om ook toezicht te houden op de Worldwide Grocery Stores-activiteiten van Amazon. Whole Foods-werknemers zullen werknemers van Amazon worden in december.
Amazone gezegd het had in 2024 een bruto-omzet van ruim $100 miljard aan boodschappen en huishoudelijke benodigdheden, exclusief de omzet van Whole Foods en Amazon Fresh. Het bedrijf ook een nauwere integratie bevorderen van verse boodschappenbezorging met andere Amazon.com-producten.
