Het zijn een aantal moeilijke jaren geweest voor restaurantketens. Velen hebben op twee fronten met tegenwind te maken gehad: consumenten die hun vrije uitgaven terugschroeven nu de inflatiedruk toeneemt, en stijgende bedrijfskosten. Deze druk heeft ertoe geleid dat talloze ketens faillissement hebben aangevraagd.
Nu heeft de eigenaar van een andere keten zich bij deze gelederen aangesloten: 801 Restaurant Group, het moederbedrijf van de steakhouse-keten 801 Chophouse, heeft faillissement aangevraagd. Dit is wat je moet weten.
Wat is er gebeurd?
Eerder deze maand heeft 801 Restaurant Group, eigenaar van verschillende bedrijven die eigenaar zijn van 801 Chophouse, 801 Fish en 801 Local, een faillissementsbescherming aangevraagd bij de Amerikaanse faillissementsrechtbank voor het district Kansas.
De steakhouses van de groep, waarvan de eerste in 1993 werd geopend in Des Moines, Iowa, zijn al meer dan 30 jaar een populaire bestemming voor klanten uit het Midwesten. In 2013 breidde 801 Restaurant Group zich verder uit dan zijn steakhouse-wortels en opende 801 Fish, een luxe visrestaurant.
Maar de afgelopen jaren heeft de groep, net als veel eigenaren van restaurantketens, zwaardere tijden gekend. Volgens gerechtelijke documenten die op 10 april zijn ingediend, heeft 801 Restaurant Group ongeveer $18,7 miljoen aan verplichtingen in de boeken en $15 miljoen aan activa.
In een verklaring per e-mail vertelt 801 Restaurant Group Snel bedrijf dat hoewel 801 Restaurant Group LLC failliet is, de individuele bedrijven die de restaurants bezitten en exploiteren dat niet zijn.
801 Restaurant Group zei dat de reden dat het faillissement aanvraagt te wijten is aan financiële problemen die “voortkwamen uit garanties gegeven door 801 Restaurant Group LLC voor andere bedrijven waarvan het eigenaar is.” Het voornaamste probleem betreft de recente sluitingen van 801 Fish in Denver en het nieuwste conceptrestaurant, 801 on Nicollet, in Minneapolis.
Gaan 801 Chophouses sluiten?
Wat fans van 801 natuurlijk het liefst willen weten, is of hun geliefde eethuizen zullen sluiten. Het goede nieuws is dat het er voorlopig niet op lijkt dat 801 Restaurant Group locaties zal sluiten.
“Behalve de twee gesloten restaurants zal Chapter 11 naar verwachting geen enkele impact hebben op de overige locaties”, aldus het bedrijf.
801 Restaurant Group heeft verklaard dat het doel van haar Chapter 11-faillissement het herstructureren van haar schulden is. Als het daarin slaagt, zijn er geen tekenen dat het bedrijf extra locaties zal sluiten, die momenteel allemaal open en operationeel blijven. Deze locaties omvatten momenteel:
801 Vis
- 172 Carondelet Plaza, Clayton, MO 63105
801 Eethuis
- 3000 E 1st Ave., Denver, CO 80206
- 801 Grand Ave., Suite 200, Des Moines, IA 50309
- 11616 Ash St., Leawood, KS 66211
- 801 Nicollet Mall, Minneapolis, MN 55402
- 137 Carondelet Plaza, Clayton, MO 63105
- 71 E 14th St., Kansas City, MO 64106
- 1403 Farnam St., Omaha, NE 68102
801 Restaurant Group is slechts de nieuwste restaurantaanbieder die faillissement heeft aangevraagd
Zowel het sit-down dineren als fastfood Industrieën hebben al enkele jaren te kampen met ruige wateren. De problemen begonnen rond de tijd van de pandemie, toen lockdowns en de angst voor COVID-19 veel mensen ervan weerhielden uit eten te gaan.
Maar zelfs nadat de pandemie voorbij was, keerde het voetgangersverkeer voor veel grote ketens nooit terug naar het niveau van vóór de pandemie. Combineer een verlies aan bezoekersaantallen met inflatiebewuste consumenten die bezuinigen op discretionaire kosten (zoals uit eten gaan) en stijgende operationele kosten die de winst van restaurants aantasten, en het is geen verrassing dat veel bedrijven in de sector de afgelopen jaren faillissement hebben aangevraagd.
Misschien wel de meest spraakmakende faillissementsaanvraag in de restaurantwereld Rode Kreeft in 2024. Maar sindsdien hebben andere voedselketens, of hun franchisenemers, faillissement aangevraagd, waaronder de eigenaar van Johnny Rockets en Smokey Bones. FAT-merkenPopeyes Louisiana Kitchen-franchisenemer Zeelieden Inc.en franchisenemer van Applebee’s Neighborhood Grill + Bar NRPF Groep Twee.
