Podium is het koffieabonnement dat ik cadeau zou geven aan de echte bonennerd in mijn leven, degene die koffie beschouwt als een gelijkwaardige mix van landbouw, proces en magisch denken – degene die weet wat co-fermentatie is, die wil weten of de bonen gewassen zijn of een natuurlijk proces, gesha of bourbon, Sidama of Guji. Tenzij je een van hen bent, kun je bijna niet voor zulke mensen kiezen. Laat Podium voor je kiezen: Podium verstuurt slechts één tas per maand. Alle koffiesoorten die enkele van de meest prestigieuze koffieprijzen hebben gewonnen. Het zijn allemaal lichte braadstukken, aromatisch en delicaat, gemaakt voor drip- of pour-over of voor de meest nerdige espresso’s.
Als je nerdvriend van uitgebalanceerde koffie houdt en daar over praat, neem dan het Gold-abonnement. Als ze het hebben over fruit en funk en hoe “gek” deze nieuwe koffie smaakt? Verkrijg het platina. Je vriend, partner of rare zwager zal je dankbaar zijn. Alles wat ik van Platinum heb gehad, was op de een of andere manier speciaal.
Nog een geweldig multi-branderabonnement: Merk op dat sommige van de beste koffie-abonnementen voor meerdere koffiebranders, zoals Handel in koffiebiedt mogelijk een breder scala aan abonnementen, opties en koffiebranders, en laat uw vriend zelf kiezen. Ik houd ervan dat mijn cadeaus een kleine, prachtige verrassingsdoos zijn, à la Podium, maar als je je geeky vriend wat inspraak wilt geven, stuur hem dan een Trade-abonnement. —Mattheüs Korfhage
