1: Intelligentsia Huismix
Trendy Intelligentsia-koffie is de hoge prijs niet waard.
Intelligentsia is een in Chicago opgerichte koffiebrander die is uitgegroeid tot een wijdverbreid speciaal koffiemerk in supermarkten van kust tot kust. Voor $ 20 voor een zak hele bonen van 12 ounce in mijn plaatselijke supermarkt in Brooklyn, kan Intelligentsia House Blend-koffie als een investering worden beschouwd. Het ontbreken van een houdbaarheidsdatum op de zak betekent echter dat de versheid een gok is. Deze tester kreeg uiteindelijk een vleugje smaak met nog drie maanden te gaan op de houdbaarheidsdatum. Er ontbraken merkbare proefnotities, mogelijk als gevolg van een te lang verblijf in het gangpad van de supermarkt. Bij de Intelligentsia House Blend-tas ontbreken ook descripties of instructies voor proefnotities op de verpakking.
Zelfs met lage verwachtingen produceerden de bonen nog steeds een neutrale kop koffie, waardoor deze duidelijk in de categorie “laag” werd geplaatst. Als je Intelligentsia-koffie wilt drinken, raad ik je aan naar de coffeeshops van het merk te gaan of een vers zakje rechtstreeks bij de koffiebrander te kopen.
Wat je in plaats daarvan kunt proberen: Grondwerk
Groundwork’s Organic Bitches Blend viel op door zijn diepe smaak en tonen van pure chocolade en karamel.
Zoek voor speciale koffie uit de supermarkt naar merken met een houdbaarheidsdatum, zoals koffie van Verve of Partners. Hoe dichter bij de branddatum, hoe beter, maar omdat de verpakking de koffie helpt beschermen, kan het drie tot zes maanden duren voordat de afbraak van de smaak resulteert in een flauw brouwsel. Anders, Grondwerk Biologische Bitches Brew viel op door zijn diepe smaak en zijn tonen van pure chocolade en karamel, zelfs zonder geroosterde dadel. Het bevat ook een verhouding tussen koffie en water op de zak voor iedereen die een lanceerpunt wil.
2: Maxwell House Huismix
Ik stel voor dat u uw uitnodiging voor Maxwell House beleefd afwijst.
De eerste slok van Maxwell House House Blend was bitter, en de progressieve slokjes verbeterden niet. Net als andere waardegedreven melanges smaakt deze alsof de fabrikant nooit had verwacht dat iemand hem zou drinken zonder grote hoeveelheden room en suiker. Ik geloof niet dat je de tonen van gebrande bonen en organische vulstoffen hoeft te overstemmen om het drinkbaar te maken.
De instructies van Maxwell House bevelen slechts 1 eetlepel voor 6 ounces water aan. Toen het Maxwell House eenmaal begon af te koelen, was de smaak milder en minder aanstootgevend, maar ik vond het niet aantrekkelijker omdat alle echte smaaktonen wegvielen. Ik merkte ook een zuurgraad op die me zenuwachtig maakte vanwege buikpijn. Voor een huishoudelijk merk had ik op een betere show gehoopt.
Wat je in plaats daarvan kunt proberen: Chock Full O’ Nuts Original
De originele mix van Chock Full o’ Nuts was een verrassende hit binnen het budget.
Vermijd het soort koffie waarvan mensen zeggen: “bonensap is niets voor hen.” Als je een betaalbaar, toegankelijk blikje koffie wilt, pak dan het origineel Boordevol volle noten voor een lichtzoete, milde variant. U kunt ook Lavazza Tierra Organic kiezen voor een vergelijkbaar geprijsde medium braadstuk of Café Bustelo voor een robuuster braadstuk in een bekende blikverpakking.
3: Voordelige klassieke braadstuk van Walmart
De Great Value-koffie van Walmart is niet voor niets goedkoop.
Het merk Great Value Classic Roast is een generiek aanbod dat lijkt op Folgers, waarbij waarde en kwantiteit topprioriteiten zijn. Ik wilde deze optie testen, aangezien Walmart een van de grootste supermarktketens in de VS is en een vaste waarde in het huis van mijn ouders. Dat gezegd hebbende, kan ik de smaak van deze blend het beste vergelijken met kerkkelder- of vliegtuigkoffie. De bonen bieden een verbrande maar milde smaak die om extra creamer smeekt. Toch is het enorme volume met 25,4 ounces per blikje moeilijk te verslaan. Als het op koffie aankomt, ben ik een pragmaticus en geen purist, dus ik begrijp dat sommigen van ons koffie eerder als brandstof beschouwen dan als een speciaal drankje. Ik ben hier om te zeggen dat er een betere weg vooruit is.
Wat je in plaats daarvan kunt proberen: Whole Foods Early Bird Blend
Early Bird is een van de voordeligste koffiesoorten die ik heb getest.
Iedereen die op zoek is naar waarde, zou zich moeten overwegen om zich hierop te abonneren Whole Foods Market-koffie leveringen voor een extra korting en besparing op zowel tijd als gas. Voordelige Classic Roast is niet 100% Arabica en bevat dus waarschijnlijk goedkopere, meer cafeïnehoudende Robusta-bonen. Een andere optie is Café Bustelo-espressodik voor een rijke kop die dankzij de robuuste mix nog steeds voldoende kick bevat.
4: Boordevol noten French Roast
Het Franse gebraad van Chock Full o ‘Nut liet te wensen over.
Chock Full o’ Nuts is voor velen een iconisch koffiemerk in de supermarkt, maar het heeft niet de alomtegenwoordigheid van Folgers of Maxwell House. Mijn smaaktest onthulde een lichtzoete afdronk en een zeer milde smaak. Ik verwachtte een steviger kopje koffie; dat was echter niet het geval, ondanks de French Roast-descriptor. De houdbaarheidsdatum op het blik dat ik kocht had nog vijf maanden te gaan. Alleen al op basis daarvan kan ik je niet aanraden deze te kopen als je iets stevigs en gefrituurds verwacht, zoals de verpakking suggereert. Het feit dat het nog steeds redelijk drinkbaar is, betekent dat het een veiligere optie is dan sommige andere op deze lijst.
Wat je in plaats daarvan kunt proberen: Café Bustelo
Café Bustelo is veelzijdig en soepel – een echte donkere branding.
Als je een donkere branding wilt proberen, pak dan een blikje Café Bustelodie ik volledig heb beschreven in de “beste” koffielijst van de supermarkt hierboven. Het is veelzijdig, soepel en een echte donkere branding als espressomelange. Je kunt natuurlijk ook de originele Chock Full O’ Nuts-mix gebruiken voor een zoete maar nootachtige smaak in koffie uit blik uit de supermarkt.
5: Originele mix van acht uur
Ik vond de kenmerkende mix van Eight O’clock vlak en zuur.
De gemalen koffie van Eight O’Clock Original was redelijk, hoewel ongeïnspireerd. De medium branding deelt een zekere zoetheid met Chock Full O’ Nuts, maar biedt een robuustere afdronk. Ik begon met een kleine, halve batch, aangezien de zak 2 tot 3 eetlepels koffie op 12 ounces water aanbeveelt. Vervolgens probeerde ik een volledige verhouding van 2,5:12 oz. Het resulterende brouwsel was enigszins vlak en zuur, met een dunne body en een smaakprofiel dat na elke slok onmiddellijk vergeetbaar was. De houdbaarheidsdatum op de tas was acht maanden verstreken, wat erop wijst dat ondanks de optimistische houdbaarheidsprognose van de fabrikant de kwaliteit geen stand heeft gehouden.
Wat je in plaats daarvan kunt proberen: Lavazza Tierra Biologisch
De Tierra-mix van Lavazza zorgde voor een robuuste smaak zonder veel bitterheid.
Probeer iets dat redelijk geprijsd is en verkrijgbaar is in grote winkels Lavazza Tierra Biologische koffie. Een verhouding van 1 eetlepel koffie op 150 ml water zorgde voor een robuuste smaak zonder bitterheid, met behoud van een zwaarder brandprofiel dan de lichte branding, met volle omschrijvingen op de zak. Als alternatief kunt u bij de meeste grote supermarkten vertrouwen op Caribou Coffee Daybreak Blend in het Midwesten of Peet’s Coffee House Blend.
