Op mijn vluchten tussen Seoul en Bangkok werd het menu gedrukt in het Koreaans, Engels en Thais, met bijgevoegde wijnarrangementen voor elk hoofdgerecht.
Voorgerechten werden geserveerd met een selectie vegetarische bijgerechten, of banchan, wat voelde als een voedzaam tintje. Het dessert bestond uit eenvoudig gesneden fruit en bakjes Häagen-Dazs-ijs voor eenmalig gebruik.
Er waren drie hoofdgerechtopties in de lucht, en er waren nog een aantal gerechten beschikbaar voor passagiers die vooraf hadden besteld.
Op mijn vlucht van Seoul naar Bangkok probeerde ik een plantaardig gerecht van geroosterde shiitake-champignons met hete pepersaus, geserveerd met rijst, soep en geroosterd zeewier. Deze maaltijd was alleen beschikbaar op voorbestelling.
De champignons waren een stevige vegetarische optie met een lekkere zoete en pittige smaak.
Op de terugweg probeerde ik Koreaanse pittige geroosterde kip met rijst en groenten. De kip was mooi gemarineerd en serieus pittig, vergezeld van een even pittige soep. Deze luchtvaartmaatschappij is niet bang om zich in te houden met de hitte.
Ik vond het leuk om daar de kans voor te krijgen probeer Koreaans eten Ik zou het niet vinden bij andere luchtvaartmaatschappijen, en ik raad zeker aan om de website van Korean Air te bekijken voor een uitgebreider menu voordat je vliegt.
