Ik zou het nooit volhouden om voedsel te volgen apps voor gewichtsverlies voor meer dan een paar dagen.
Ik raakte snel gefrustreerd als ik het exacte product in de database van de app niet kon vinden of de portiegrootte die ik consumeerde niet kon herinneren, wat belangrijk is bij het bijhouden van elke calorie.
En naarmate mijn kennis over voeding zich in de loop van de tijd ontwikkelde, Ik wilde me niet alleen concentreren op caloriebeperking of vetverlies. Ik wilde ook spiermassa opbouwen en eet meer vezelswat niet het primaire doel was van de apps die ik gebruikte.
Dus probeerde ik ChatGPT twee weken lang te gebruiken om mijn eiwit-, vezel- en calorie-inname bij te houden. Ik hoopte dat het grotere patronen in mijn eetgewoonten beter zou kunnen herkennen, wat me zou kunnen helpen mijn dieet aan te passen.
Elke dag typte ik alles wat ik at en dronk in hetzelfde chatgesprek. Ik vermeldde de geschatte bedragen, merken indien van toepassing en specifieke restaurants die ik bezocht. Het voelde gemakkelijker om alles in één chat te dumpen in plaats van naar elk afzonderlijk product te zoeken, zoals ik deed met apps voor het bijhouden van voedsel.
Ik heb ook bijgehouden hoeveel calorieën ik heb verbrand tijdens mijn Orangetheory-lessen (zoals geschat op basis van een hartslagmeter die ik tijdens de les droeg), hoeveel stappen ik heb gelopen en hoeveel calorieën ik in rust verbrand, wat ik heb geleerd van mijn laatste les. analyse van de lichaamssamenstelling.
Ik probeerde zo specifiek mogelijk te zijn in de chat en vermeldde merken als dat relevant leek. ChatGPT/Julia Pugachevsky
Ik ben niet de enige die AI gebruikt om mijn dieet te verfijnen. De laatste tijd heeft Shannon O’Meara, een geregistreerde diëtist bij Orlando Health, een gezondheidszorgorganisatie in Florida, heeft patiënten AI zien gebruiken recepten opkloppen op basis van wat er in hun koelkast zit of binnen hun budget. Ik vroeg haar om me te helpen beoordelen hoe nuttig het advies van ChatGPT was, en of ze had aanbevolen het te gebruiken voor dieettips in het algemeen.
“Er zijn veel positieve aspecten”, zei ze, waarbij ze opmerkte dat, zoals bij elke AI-gerelateerde taak, de manier waarop je met de technologie omgaat de resultaten bepaalt. ‘Je krijgt er alleen uit wat je erin stopt’, zei ze.
Tegen het einde van de twee weken werd ik beter in het kiezen van eiwitrijke maaltijden, waardoor ik voller bleef zonder afhankelijk te zijn van lege calorieën.
Dit is waar AI nuttig was, maar waar het tekortschoot.
AI gaf gedegen advies over het sluipen van meer eiwitten in mijn dieet
Het toevoegen van noten aan maaltijden is een gemakkelijke manier om meer eiwitten binnen te krijgen. Julia Poegatsjevski
Gebaseerd op het advies dat een Life Time trainer mij in januari gaf met als doel mij te helpen spiermassa op te bouwen en vet te verliezen, had ik mij tot doel gesteld om tussen de 90 en 100 gram eiwit per dag, vooral op de drie tot vier dagen per week dat ik train. Ik consumeerde een volle schep eiwitpoeder en at maaltijdbereide, eiwitrijke diners, maar had nog steeds moeite om het doel te bereiken.
Op rustdagen had ik de neiging om af te vallen en het eiwitpoeder weg te laten, omdat ik niet meer ultrabewerkt voedsel wilde consumeren dan nodig was. Dat waren dagen waarop ik ook vaker op kantoor was of na het werk uitging, waar ik mijn overzicht kon verliezen eiwit doelen.
ChatGPT adviseerde om op rustdagen te streven naar minimaal 80 gram eiwit – iets beter haalbaar.
Ik begon op kantoor te snoepen van de Griekse yoghurt en nootjes in plaats van chips. ChatGPT/Julia Pugachevsky
Ik vond het leuk toen ChatGPT me aanmoedigde om meer te eten en nuttiger, verzadigende keuzes te maken, zoals Griekse yoghurt in plaats van chips. Dat waardeerde ik ook, ook al vergat ik dat te vermelden Ik ben een pescetariërleek ChatGPT mijn gewoonten te hebben overgenomen uit mijn maaltijdoverzichten en stelde nooit producten zoals vleessticks voor.
Kijkend naar het eiwitadvies dat ChatGPT mij gaf, zei O’Meara dat de tips logisch waren. “Dat zijn eiwitbevattende voedingsmiddelen, dus ik denk dat het goed klinkt,” zei ze.
Haar enige zorg was wie het voedingsdoel bepaalde: een professional – zoals een arts, diëtist of personal trainer – of AI?
“Als je een bepaald calorie- of eiwitdoel wilt bereiken, zorg er dan voor dat die doelen goed zijn”, zei ze.
AI was geweldig in het herkennen van verborgen eetpatronen die het moeilijker maakten om vet te verliezen
Op dagen dat ik train, eet ik meestal huisgemaakte, eiwitrijke maaltijden. Op rustdagen niet zo veel. Julia Poegatsjevski
Een van de grootste voordelen van het gebruik van ChatGPT was hoe snel het patronen in mijn eten identificeerde, waardoor ik bewustere beslissingen kon nemen over mijn maaltijden en snacks.
Ik besefte dat ik in wezen twee modi had. De helft van de tijd maakte ik mijn ochtendklas Oranjetheorie af, dronk mijn eiwitshakes en at mijn kant-en-klare maaltijd. zalmdiners in bladvorm. Normaal onthoud ik mij op deze dagen van alcohol.
De rest van de tijd liep ik voor lichaamsbeweging (de lengte van het lopen varieerde enorm), at over het algemeen minder eiwitten en had geen beperkingen tijdens etentjes uit de deur. Ik zou drankjes halen, hapjes bestellen en desserts splitsen, met het gevoel dat ik het verdiend had.
Ik had meer structuur nodig op rustdagen. ChatGPT/Julia Pugachevsky
ChatGPT heeft mij geleerd dat een paar aanpassingen aan mijn rustdagen mij beter op weg kunnen helpen naar succes. Het stelde voor om meer stappen te ondernemen en te bezuinigen om mijn doel voor vetverlies te helpen bereiken, zoals het terugdraaien van de kaas in salades of het gebruiken van iets minder pindakaas in mijn ochtendhaver.
O’Meara zei patronen op te merken – zoals consequent de caloriedoelstellingen overtreffen – maakt het gemakkelijker om koers te corrigeren. “Als iemand de neiging heeft om over calorieën heen te gaan, kan het beperken van die extra dingen echt helpen om daadwerkelijk je caloriedoelen te bereiken,” zei ze. “Misschien bezuinigen we op de portiegroottes, maar we hoeven het voedsel niet volledig uit je dieet te schrappen.”
ChatGPT zei dat ik de kaas moest overslaan. Julia Poegatsjevski
O’Meara’s enige zorg was dat AI bij het aanbevelen van bezuinigingen reageerde op een patroon en niet op een eenmalig toegeeflijk diner. Ze zei dat het goed is om op te letten hoe vaak je te veel eet, om te zien of het een patroon is dat echt de moeite waard is om aan te passen.
“Eerlijk gezegd is het probleem dat ik heb met de meeste van mijn patiënten dat ze niet genoeg eten”, zei ze. Als u een groot calorietekort heeft, zoals het eten van slechts 1.200 calorieën per dag, kan dit averechts werken vertraag uw stofwisseling.
Sommige tips voelden beperkend aan
Ik ging tekeer tegen de machine: ik had een toetje bij mijn drankje. Julia Poegatsjevski
ChatGPT leek mij betrouwbaar advies te geven. Alleen voelde het soms overweldigend om te horen dat ik, ondanks het feit dat ik ’s ochtends 538 calorieën verbrandde, het rustiger aan moest doen met de geitenkaas in mijn graankom. Het was een beetje demoraliserend, nadat ik het grootste deel van mijn eten had opgegeten eiwitgerichte maaltijden thuis, dat ik me een beetje rot zou voelen als ik een cocktail met een plakje cake dronk.
Wat nog erger was, ChatGPT verwoordde deze aantekeningen altijd met veel valse opgewektheid, waardoor ik werd gerustgesteld dat ik over het algemeen op de ‘goede weg’ zat. Het voelde neerbuigend nadat mij werd verteld dat ik mijn zelfgemaakte saladedressing niet “gratis moest schenken”.
Als iemand in mijn leven me zou vertellen dat ik mijn dressing niet ‘gratis’ moet inschenken, zou dat het einde van die relatie zijn. ChatGPT/Julia Pugachevsky
“AI is in wezen een robot, het zal je een robotreactie geven”, zei O’Meara. In tegenstelling tot een diëtist zal hij niet nadenken over de emotionele voordelen van een etentje met vrienden waar niemand het woord ‘macro’s’ uitspreekt.
Tenzij u daarom wordt gevraagd, kan dit u ook meer beperkingen opleveren dan swaps. Een diëtist, zei O’Meara, zou dit kunnen voorstellen een mocktail of bezuinigen op hapjes als je echt het dessert en drankje wilt.
Over het algemeen was ik erg onder de indruk van hoe gemakkelijk ik mijn eetgewoonten kon volgen met ChatGPT, en ik hield duidelijke actiestappen over. Ik kwam dichter bij het opbouwen van meer spiermassa en het terugdringen van vet, en ik geloof dat de gewoonten me hebben geholpen een pond af te vallen sinds ik begon.
Ik voelde me ook als een computer die tegen een andere computer praatte en mijn leven obsessief reduceerde tot calorieën en stappentellingen. Ik bracht mijn veramerikaniseerde sportschoolrattenlevensstijl tot een einde, terwijl ik me ondertussen een chillere Europeaan voorstelde die ergens op een grasveld zat te lachen in hun beboterde stokbrood.
Ik kreeg echt zin in een glas wijn – met een dessertje.


