Jeremy Clarkson heeft zich de afgelopen jaren vertakt in de wereld van de landbouw en heeft geprobeerd zichzelf te leren koken, maar hij geeft toe dat de Chinese keuken hem ‘buiten’ ligt
Jeremy Clarkson heeft toegegeven dat een gemeenschappelijke vaardigheid misschien ‘buiten’ hem ligt, toen hij opende over zijn ‘worstelingen’ thuis. De 65-jarige beroemd geworden dankzij zijn tijd in Top Gear van de BBC.
De afgelopen jaren waagde hij zich eraan landbouw na het kopen van een perceel van 1.000 hectare in Oxfordshire. Wat ooit bekend stond als Curdle Hill Farm is nu getransformeerd in een razend populaire Diddly Squatboerderij. Jeremy’s reis om te leren boeren is gedocumenteerd in de Amazon Prime Video-serie, Clarksons boerderij.
Hoewel hij veel aspecten van het plattelandsleven onder de knie lijkt te hebben, is er één huiselijke vaardigheid Jeremy geeft toe dat hij ermee worstelt.
De televisiepresentator geeft toe dat hij geen bekwame kok is. Niettemin besloot hij onlangs zichzelf de ‘beginselen’ van het koken te leren, waarbij hij onthulde dat zijn uitstapje naar de landbouw betekent dat hij ‘uitstekende ingrediënten letterlijk voor de deur heeft’.
Jeremy vertelt dat hij besloot een bechamelsaus te maken. Terwijl zijn eerste poging ‘verrassend’ goed verliep, leek zijn tweede op ‘een geamputeerde zaadbal’.
Aanvankelijk gaf Jeremy de Diddly Squat Farm Aga de schuld, maar uiteindelijk gaf hij toe dat het probleem misschien bij hem lag. In The Times schreef hij: “Zou het kunnen dat sommige mensen gewoon niet kunnen koken? Ik weet dat ik niet kan klussen of tuinierenen ik zou geen idee hebben hoe ik een motor moet repareren, dus misschien is de duistere kunst van het warm maken van voedsel gewoon weer een van die dingen die mij te boven gaan.
Dit bracht hem ertoe een runderrib te kopen bij de slager in de buurt en naar pub The Farmer’s Dog te gaan, die hij in 2024 lanceerde, om te zien of hij in zijn professionele keuken kon koken. Vervolgens legde hij uit dat hij ervoor had gekozen om het rundvlees in zijn “Rationele oven van £ 20.000” te bereiden.
Nadat het vlees ‘perfect’ bleek te zijn, grapte Jeremy dat het enige wat hij nodig had een ‘onfeilbare oven’ was. Niettemin heeft hij sindsdien onthuld dat hij met succes een pho heeft gemaakt met steranijs, een bruschetta en een gerecht met varkensvlees en zwarte peper.
Er blijft echter één soort keuken bestaan die de Who Wants to Be a Millionaire? presentator. Hij voegde eraan toe: “Maar ik heb er moeite mee als ik iets Chinees probeer te maken recepten op TikTok en koop oester- en sojasauzen van hoge kwaliteit. Ik heb zelfs een dure wok, maar als ik stukjes rundvlees probeer te roerbakken, komen ze altijd als aangebrande lucifers uit de pan.”
Jeremy grapte dat hij had geprobeerd iemand te vinden die hem Chinese kooklessen kon leren, maar omschreef de Cotswolds als “beroemd racistisch”. Ondertussen heeft Jeremy onlangs positief nieuws ontvangen over zijn pub, nadat voorstellen waren ingediend om een aangrenzend veld te gebruiken als extra parkeerplaats.
De West Oxfordshire District Council heeft naar verluidt tijdelijke toestemming gegeven voor het land om dit doel te dienen, terwijl Historic England de televisiepersoonlijkheid prees voor zijn deelname aan gesprekken over een nabijgelegen kruiwagen.
De verklaring luidde: “Na eerder gesprekken te hebben gevoerd over de parkeerplaats en de kruiwagen, zijn we blij om te zien dat er nu een aanvraag is ingediend. Dit is een positieve stap in het afronden van de discussies over het parkeren voor de pub.”
