Ik doe mijn het beste om goed te eten en in vorm te blijven. Maar als moeder van drie is het vaak moeilijk om te onthouden wat ik vandaag heb gegeten, of zelfs hoeveel water Ik heb opgenomen.
Gelukkig is er een nieuwe reeks apps voor het volgen van voedsel, vaak mogelijk gemaakt door computervisie En kunstmatige intelligentie– is gearriveerd om de lege plekken in mijn geheugen op te vullen en mij een duwtje in de rug te geven naar een gezonder bestaan. Ik heb een paar voedseltracker-apps gedownload, zoals BijtPal, Toeter, Verlies het!En MijnFitnessPalom de ins en outs van mijn dagelijkse maaltijden beter te begrijpen. Ook heb ik met voedingsdeskundigen gesproken om te begrijpen welke inzichten deze apps kunnen bieden, en wat hun beperkingen zijn.
Het overkoepelende voordeel van voedseltracker-apps is dat ze ons helpen bewust te worden van en verantwoording af te leggen over wat we eten, zegt Meridan Zerner, een geregistreerde diëtist in Dallas, Texas. “We zijn drukke mensen, toch? Laat me even pauzeren en hierover nadenken en bewust zijn van wat ik eet”, zegt Zerner. “Oh god, ik had geen vezels, of ik had niet genoeg ijzer. Oké, laat ik het morgen anders doen. Laat me er rekening mee houden, want nu heb ik goede feedback.”
Zerner zegt dat dit soort begeleiding goed is voor het vergroten van het bewustzijn, omdat mensen de neiging hebben hun voedselinname met 20 tot 50 procent te onderschatten.
Volgtijd
Om te beginnen lieten de meeste apps me de basis invoeren: mijn huidige gewicht en lengte, en mijn doelen voor voedselinname. Alle apps die ik probeerde, beloofden me te helpen af te vallen, op gewicht te blijven of zelfs aan te komen, afhankelijk van wat ik hoopte te bereiken.
Voor sommige apps was een abonnement nodig voor basisfuncties zoals het bijhouden van voedsel, en de kosten bedroegen ongeveer $ 35 per jaar. Met andere apps kon ik de basisvoedselregistratie gratis doen, maar voor aanvullende diensten zoals het bijhouden van voedingsstoffen of gedetailleerd coachingadvies was een abonnement nodig, met prijzen die maar liefst $ 80 per jaar konden bedragen.
De apps vroegen me elk om basisinformatie over mijn lichaamsafmetingen in te voeren. Sommigen werden specifieker en vroegen naar mijn gewoonten, hoe actief ik ben, welk soort dieet ik volg (veganistisch versus vleeseter) en de kwaliteit van mijn slaap. Nadat ik dit allemaal had ingevoerd, berekende elke app hoeveel calorieën ik ongeveer elke dag nodig heb.
Hoewel ik opgewonden was om die informatie te krijgen, was ik verrast door het scala aan calorie-aanbevelingen in apps op basis van mijn lengte en gewicht, waardoor het moeilijk was om precies te weten hoeveel calorieën ik elke dag echt nodig heb.
“Al deze apps zullen, wanneer ze calorie- en energieaanbevelingen doen, deze moeten doen op basis van een vergelijking”, zegt Zerner. De vergelijkingen kunnen waarschijnlijk geen rekening houden met dingen die van persoon tot persoon verschillen, zoals hormonen, botgrootte en genetica, zegt ze.
“Dat is een van de voordelen van het inchecken bij een geregistreerde, erkende diëtist”, zegt ze. “We kunnen een test met de stofwisseling in rust doen om erachter te komen: ‘Hé, dit is precies wat je verbrandingssnelheid is.’ Soms volgt het de voorspelde vergelijking, en soms niet.”
Naarmate mijn dag vorderde, voerde ik de soorten en hoeveelheden voedsel in die ik bij elke snack of maaltijd at, en elke app telde de calorieën en vertelde me hoeveel eiwitten versus vezels ik consumeerde, hoeveel calorieën ik in totaal elke dag had gegeten en hoeveel calorieën ik nog had om mijn streefgewicht te bereiken.
Een paar van de apps integreerden AI-analyse via de camera van de telefoon, zodat ik een foto van mijn maaltijd kon maken en het aantal calorieën per gerecht kon schatten. Het klinkt handig, maar er waren aanzienlijke verschillen tussen de ene app en de andere. De ene app berekende bijvoorbeeld dat een Mediterraanse bowl ongeveer 1.000 calorieën bevatte, terwijl een andere app veel hoger was, waardoor ik de ingrediënten moest bevestigen en de schattingen zelf moest aanpassen.
